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發表於 2010-9-7 05:17 PM
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配料：
! P* K% ~9 _3 D* ?9 Y6 |党参50克，制附片5克，满月雌雄雏鸽1对，米酒50克，冰糖200克。
5 U% M3 k' d; C! G0 y* n0 D特色： 公仔箱論壇0 Y) O0 U) \; U3 ]; `
双鸽同盆，形似鸳鸯，清甜郁香
0 s ]: R( J0 ]9 E操作：
1 p T& H" g7 K; W0 R$ Y先将鸽子闷死，去毛洗净，用剪刀开腔取出内脏，保留血水。将鸽子、党参、附片、冰糖同装入盆中，加水适量，置锅中隔水蒸１小时，起锅去药渣，加米酒，装盆上席 |
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