[中式食譜] 烧肉藏珠

咖啡愛奶茶

配料：
) E1 b  H# a" {; g9 k- [  y0 b3 H9 r公仔箱論壇猪肉1至1.25公斤，去壳板栗300克，植物油、酱油适量 tvb now,tvbnow,bttvb' x0 ~: L3 V$ Y7 Q4 M
特色： 公仔箱論壇* h6 q* W) W, z$ X  T
烧肉衬板栗，宛如藏珠，香甜可口，且有润肺之功
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猪肉（三花板肉或腿内均可）切块，板栗去壳及内皮，分成两片。把锅烧热，放入植物油，加葱花爆香，再放入板栗、猪肉烧炒片刻，再加入适量清水、酱油煮沸，转文火炖熟即可。

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一個美麗的名字。實際上，只是栗子煮豬肉。