[中式食譜] 烧肉藏珠

咖啡愛奶茶

配料： $ @# Q) c, J" V, b* T6 r
猪肉1至1.25公斤，去壳板栗300克，植物油、酱油适量 $ ]0 A: i( X  ~" ?7 |9 L0 A+ b. O
特色： 公仔箱論壇+ Q( ]; j; w( E2 t& r
烧肉衬板栗，宛如藏珠，香甜可口，且有润肺之功 www3.tvboxnow.com& x; I. c& R6 H  L, x) x) P
操作： tvb now,tvbnow,bttvb6 \. ]9 Q: R5 b
猪肉（三花板肉或腿内均可）切块，板栗去壳及内皮，分成两片。把锅烧热，放入植物油，加葱花爆香，再放入板栗、猪肉烧炒片刻，再加入适量清水、酱油煮沸，转文火炖熟即可。

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一個美麗的名字。實際上，只是栗子煮豬肉。