[中式食譜] 兰度鸽脯

咖啡愛奶茶

配料：
  a  M" j) {3 H. p2 I* ytvb now,tvbnow,bttvb乳鸽1只，芥兰段200克，蒜茸、姜花、甘笋花适量 tvb now,tvbnow,bttvb: \) G6 J8 W( u* M& D; @
操作： 4 D. O) Y# l- Q& L7 l
1 兰度芥兰切段，两次剞十字花刀放在水中泡卷待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \# p! l9 D; g* d
2 乳鸽起肉去肥油，片成鸽脯，用盐、味精翻炒，码在盘中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `- Q  p2 l0 L+ v& B
3 鸽脯在4成热的油中滑熟。
* Q3 Q* J, A9 e' ]+ T: L  t( K( a公仔箱論壇4 锅中留底油，放入蒜茸、姜花、甘笋花，在放入鸽脯烹料酒加芡汤、味粉、蚝油、香油、胡椒粉、水淀粉，最后点明油出锅，倒在芥兰段上即成。

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功夫菜。