[中式食譜] 兰度鸽脯

咖啡愛奶茶

配料： tvb now,tvbnow,bttvb/ Z# [* r6 z. w& |  L8 I) l; @4 ~
乳鸽1只，芥兰段200克，蒜茸、姜花、甘笋花适量 tvb now,tvbnow,bttvb7 u3 w$ G8 A; |/ n' b; I
操作： tvb now,tvbnow,bttvb4 x% @& V- u% K( K
1 兰度芥兰切段，两次剞十字花刀放在水中泡卷待用。
3 \. L- K7 A* L# k2 m* H+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 乳鸽起肉去肥油，片成鸽脯，用盐、味精翻炒，码在盘中。
+ \, p5 U' ?* ^) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 鸽脯在4成热的油中滑熟。
2 F- Z) t$ S  n/ k1 v; q/ Itvb now,tvbnow,bttvb4 锅中留底油，放入蒜茸、姜花、甘笋花，在放入鸽脯烹料酒加芡汤、味粉、蚝油、香油、胡椒粉、水淀粉，最后点明油出锅，倒在芥兰段上即成。

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功夫菜。