[中式食譜] 粟米可樂餅

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材料8 g+ y/ m+ \' |7 b
薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克
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' @3 x/ \" Q5 Wtvb now,tvbnow,bttvb調味
7 w: |  d+ Y+ g, W; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙* B& @* k( a7 [$ b4 X3 s) r

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7 m, D% W, f& F- O4 U/ Atvb now,tvbnow,bttvb做法
' ~; r- c9 e% x. b( S7 ]www3.tvboxnow.com1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。
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; O1 m. L* U0 a& Cwww3.tvboxnow.com2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。
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2 o* {6 u  M; E4 o. g  P8 F3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。
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4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。. c5 \0 `: j6 G
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加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！www3.tvboxnow.com- {- h+ w$ L5 u: d5 g8 [5 I  c

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