材料+ }3 E; _ o# c8 n# U6 r
薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克
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+ P' O+ k" M0 f3 M, ^7 _' Z公仔箱論壇調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _4 F6 a4 h' Q4 }# j; O ? Z3 C7 _
鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙
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( g7 @+ r3 j" N3 G6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* F; r+ b+ H- Y* E% U" N$ W; K& ~www3.tvboxnow.com1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。
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2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。+ a- h# F" p p* H" {
# B- Y/ V$ T: n5 @ A; s) c7 h0 V公仔箱論壇3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n. B! o5 b9 {- s" f C$ o& w
7 n% L* W4 o# g7 Y3 }2 q# w i/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。
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9 X/ \1 Z. e( g- g6 L5 \9 H加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！www3.tvboxnow.com8 L2 w4 d: E2 X- C
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發表於 2010-9-8 06:35 AM
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發表於 2010-9-8 10:58 AM
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