[中式食譜] 粟米可樂餅

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材料% c" u# j: q7 a/ G1 I
薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克, ^4 t& T6 r1 s  r/ s) Q" U

* a, ~* ^8 M  I1 W& Y調味
9 b7 Y  Y- w  @, A0 Z5 [3 ^鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙
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1 a4 ]1 K" B8 J2 ]$ o, c6 [tvb now,tvbnow,bttvb做法" K0 L1 W. m5 M4 Z, H) [2 e
1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。tvb now,tvbnow,bttvb' W% D2 f! i/ A; i, G$ |7 Q6 [

$ {5 k+ O' ]0 y! o8 x# stvb now,tvbnow,bttvb2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb% H& z% ~( @  Q! ^% [; S

' {1 Y$ i4 ]* y2 a: P2 S. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [8 T! Q" _1 ]$ Z+ t# t, J

4 M6 Z& m& J) z7 v& T: Y5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。
) }4 _+ |* |% f* w( L( P; P. g公仔箱論壇4 [: W- q0 Q7 [% V
加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！公仔箱論壇5 p1 X0 l* Q/ n* L/ j. C/ a' J

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