材料
8 L8 U$ c5 O: L1 p& n% H! u燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻
% D; u. n3 K$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f( M' S2 i, f" r) j
汁料/ F0 i# B% w5 \, h& ?% j
燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克www3.tvboxnow.com& l+ H4 A5 u4 n" T
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1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。
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6 b& u4 W- ~8 k8 y: M6 Htvb now,tvbnow,bttvb2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。
( _" I. q) L$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com( }4 b% c5 L6 B& \; F
3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。
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4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。& Z4 o$ k8 l" i8 f7 c3 W! ^
6 u: E$ ?; n$ J$ g. H# `* F5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。 www3.tvboxnow.com d4 o3 h8 C" U6 z7 S/ f* s: Z1 I
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發表於 2010-9-8 06:36 AM
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發表於 2010-9-8 07:41 AM
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