材料
Z; S- {! K7 }: h; F燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻
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汁料
, N6 K$ U9 _1 K公仔箱論壇燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f5 P3 b+ i/ l8 |, b
1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。www3.tvboxnow.com2 S6 Q$ B6 G+ @9 N3 H
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2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V) {" U" o- ^; ~, ?
& \/ X5 D, k& u+ K3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。tvb now,tvbnow,bttvb& H0 E6 z' [2 a1 \
" j" h* H" ^. D) I. Zwww3.tvboxnow.com4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。( \0 m. R2 S' u/ p0 F7 X
2 @% {/ M' J3 P% W! |www3.tvboxnow.com5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。
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發表於 2010-9-8 06:36 AM
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發表於 2010-9-8 07:41 AM
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