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燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^1 U$ H0 _; ?
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1 B% L3 f% ?' p! Q: o5 q; t9 awww3.tvboxnow.com燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克' h* Q' F7 Q; b0 j3 \
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8 P8 D$ j1 P3 x! ?! v% S( q- c公仔箱論壇做法
: h' h/ K$ M6 d' J1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。
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2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。
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: k& Z( S$ J+ M# }# Z. K4 n' K. I3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。
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4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。5 o( d# z, _3 k& s5 J, B' b- U
. p- f E0 G, y; \5 o5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。 www3.tvboxnow.com6 U5 b; N4 c% l. w
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發表於 2010-9-8 06:36 AM
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發表於 2010-9-8 07:41 AM
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