[食肆地點] 做秦始皇 歎精巧中菜

nt1972

公仔箱論壇8 j$ h1 C/ Z0 C7 j

蓬萊仙境六小碟是為當年秦始皇統一六國而設計的菜式，不但賣相精緻，味道與食材也一樣很講究。

' E& o0 ^5 r& o- H4 J) E* x: c4 A3 [- i) U
中國歷代皇朝都有不同的經典菜式，要一次過品嘗每個朝代的代表菜並非不可能，因為以巧手粵菜作招徠的紅軒，最近就推出「天下宴」，讓大家細味多個朝代的皇帝菜。共有十多道菜式的「天下宴」，食材根據多個朝代的飲食文化與精髓為藍本，好像蓬萊仙境六小碟，就是根據秦始皇為統一六國的偉大事迹設計而成的前菜。另外，到了漢末，皇帝嗜甜如命，其中一道著名佳餚就是火燄蜜餞乳酒汁煎羊鞍。雖然大部分菜式均經過重新設計，但就噱頭十足，加上用料上乘，製法與賣相均精巧非常，值得一試。' j' e+ m$ p: D/ E- Y, f

" D* C& y' O* L' B7 s* Ntvb now,tvbnow,bttvb供應時間：6:00pm至10:00pm
" C5 g% J: H0 h3 j3 ?www3.tvboxnow.com價錢：$3,280/6位、$5,980/12位tvb now,tvbnow,bttvb* o/ h7 o% b# D) h, y

hippy_123

看起來很一般。