[中式食譜] 生爆牛肉蝦仁

咖啡愛奶茶

材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^& O: I% q. ?1 y6 h9 M
            蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支tvb now,tvbnow,bttvb8 g4 G3 R, ~2 d
調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙
5 K6 z1 w: ]! n: }; r5 i: fwww3.tvboxnow.com做法：
4 x7 M3 h% m6 }& r( F- k8 h/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末5 `0 {# C$ c, P+ n7 `) w+ L- Z1 t9 y
      ；薑切末；辣椒切小段，備用。
! n1 Z. e. w9 _+ y* ~5 E. U! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。
1 T0 }. I8 o7 Z$ N* s: C6 I0 S6 E公仔箱論壇3、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，
6 u+ D; a# B# U& F1 z0 l- iwww3.tvboxnow.com      打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的tvb now,tvbnow,bttvb. C+ v) ^4 v3 |$ F5 C8 x5 p3 `
      牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。
9 y" H* L. j% P3 s, N( C' O# d. V4、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。