材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、
7 I" e- [' i/ q6 w* B8 E0 P4 K( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支, {( w) N" K4 R, D. _# D
調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙
" A6 q: P; c7 c% Y2 r; G公仔箱論壇做法：www3.tvboxnow.com* _! A) t5 i! J
1、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末5 \: d2 m2 w8 O8 q T
；薑切末；辣椒切小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k$ T# E; p! P
2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。5 b& }/ K5 F' y% g
3、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，
$ \' ]7 n' v; Q1 E. v公仔箱論壇 打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的
% G, M# r( L; d, G+ H& U$ Qwww3.tvboxnow.com 牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。
) c Z& \. x! I' R8 R7 G* ytvb now,tvbnow,bttvb4、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。 |
發表於 2010-9-8 09:34 PM
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