[中式食譜] 生爆牛肉蝦仁

咖啡愛奶茶

材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、
- M# a1 k8 @- Z1 X. g9 ~公仔箱論壇            蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支
5 K- _# c$ a. `( q* ^調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙- s- v/ U/ q; D- {' B
做法：
8 L+ c0 v  c+ ^1、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末tvb now,tvbnow,bttvb) \" F; N  h9 F4 L. U
      ；薑切末；辣椒切小段，備用。- u  A' e' s) ^! R' _
2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。
9 [! H3 V/ ?8 k; ]# g7 h3、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f4 i/ P  l4 M  p
      打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的
6 V8 N5 \0 c! Z* @# y3 g( l      牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。
4 I& h* y: V* [4 m! G. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。