[中式食譜] 鮮茄鳳翼

咖啡愛奶茶

用料：
& T& e. v. |  Z; P  R" s雞翅膀10克，蕃茄120克，色拉油5大匙，蔥末1大匙。www3.tvboxnow.com" W$ n" }  ~& E, |4 @" x. H3 p
醃料：
  v! [" w9 {# E4 u/ s: R公仔箱論壇a：醬油1大匙，胡椒粉半匙，酒半匙。
6 I2 n% J- v+ f1 k, Ob：蕃茄醬1大匙，醬油1大匙，鹽少許，糖半匙，水半匙，香油少許。
" r5 Z& ?: J# j" {) c做法：公仔箱論壇! e* I5 R& \/ E- g0 [4 x5 ?, k
1、雞翅洗淨取中段，拭乾，以a料醃拌20分鐘。* {1 ?3 X) e2 D3 `# l5 R3 [
2、把蔥末及3大匙油放入碗中，以強微波2分30秒爆香。
2 C7 ?9 F/ `  }3 ?) Y: F: j0 m; L公仔箱論壇3、烤鍋入2大匙油，以強微波5分鐘後，放入醃拌過的雞翅膀，先以強微波2分鐘後，取出翻面，然後再強微波2分鐘，取出烤鍋，加上爆香過的蕃茄丁及b料，覆蓋再以強微波4分鐘，即可。