 + A* {; G& L) i: w& u
 6 j# D& c, }4 V
- Z" y; ?' S- i+ I6 z0 K( w/ |% Q- }" B8 u) k
报导：杨慎坚www3.tvboxnow.com Y5 V$ v( i) H9 v
摄影：林晓慧
. L" {/ X, P$ b
; W6 D7 O7 Z7 U; i4 _8 {, QMIRAKU Japanese Restauranttvb now,tvbnow,bttvb1 g! t) z2 {5 R4 V2 k5 ^+ U
地址：1st G Hotel, 168A Persiaran Gurney, 10250 Pulau Pinang.8 E& Q, x$ J5 l" Y
电话：04-2298702公仔箱論壇1 R) P$ z j: j% A- Q* N
营业时间：12PM-2.30PM、6PM-10.30PM
4 {, b4 A$ `5 |' g$ T% Swww3.tvboxnow.com
3 _9 K) P. {; x/ I' [, R若你对“SK”字号的东瀛快餐向来不敢恭维，那同样隶属德建集团辖下的MIRAKU，肯定彻底翻转你对他们家廉价食味的看法。走精致日式料理路线的味乐，有4多：餐单多、佐料多、优惠多，自然也就人客多。想一次过吃到饱的话，特定礼拜天的寿司自助晚餐，是哈日族不容错过的超值之选。
! h h! y8 \1 X$ Z5 a0 F8 G" u0 b% V% x$ z9 S
TEXCHEM集团将日式饮食文化带入大马，已有10 多年光景，突出亲民口味与平实价格。不过迟至4年前，才创出精致餐饮的新路。位于G酒店1楼的MIRAKU味乐，成立历史不长，却以直接空运的鲜洁海产积攒起名声，迅即成了嘴刁岛民尝鲜的首选。
" r( T1 v. J& c# }www3.tvboxnow.com7 I7 j# l. M6 L+ ^. E* o1 D, y
Miraku，日文是宾客享乐之处的意思，把餐厅挂名“味乐”，很是贴切。这里主打传统和风料理，更注入复合式的创新元素，由3大资深日本师傅坐镇，难怪启业不久，即赢得同乡公认为槟城最好吃的日本餐馆之一。
. f1 ?; D# E0 Y, X" \2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F* U- g1 _8 d7 P7 r
餐厅里大大小小的菜单，选择之多让人目不暇给，仅吃的部分就有开胃、单点、午餐便当、晚餐便当、每月精选、每周精选、当日刺身精选与厨师推荐等菜单。而烹调选项涵盖了刺身、寿司、烧物、沙拉、扬菜、一品、饭物、丼物、锅物、御碗物、面类，包罗甚广。
, K! e. n! }5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 L2 R$ ?3 [3 M# p' v* I公仔箱論壇店家的用材大多从国外进口，除了三文鱼和鳕鱼由挪威输入外，近20类鱼鲜均是在日本海域捕捞而来；部分还是只此一家的出品，如海鞘、红虾、荣螺等。不同等级牛肉与当令蔬果也都是日本货。而8款清酒每逢周二及周五，更是自东京直接空运抵槟的。0 J$ J: R% M4 W& J( f
0 M' b: `# K4 q公仔箱論壇说是高级享受，但餐厅的午晚餐便当收费还算大众化，而且附设的佐料小菜毫不吝惜。不担心荷包大出血的，每个月主题不同的厨师推荐，是为贵宾特别定制的量身餐，只管付出RM150代价，你大可静坐一旁独自享受侍应送上的，从前菜、刺身、天妇罗到主食、烧物、煮物、甜品的全餐。公仔箱論壇4 U4 p5 f$ q6 J ^. t: M2 T
% A9 N: n# r. t2 d# _2 m
味乐还不断为人客炮制惊喜，月常的促销令人一见倾心，过去的六、七月份，主题分别是赤海老（红虾）和面食，绝对实惠非常。招牌特别便当每套才RM33，部分酒品还提供30%折扣优惠。
5 M! d/ U4 O) z6 \ ^www3.tvboxnow.com1 c! r# \. j5 |2 ]! a
每月第二及第四个周日登场的寿司自助晚餐，每人收费不过RM50，就可让你坐在吧台前大饱口福。可是得去对时间，即分别是傍晚6点到7点30分，及晚上8点到9点30分，不然就要大叹走宝了。, X) k6 f' q) @* a: {; i7 _
8 T3 D! w- F8 B* O" [0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Miraku Lunch Box 味乐午餐便当 - RM36
2 e5 c& _+ m! ^: L/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4合1的便当合餐，内有刺身鱼片、天妇罗、烤鱼和蒸什菜。这只是主盘，另外还附上茶碗蒸、味噌汤、米饭、沙拉、泡菜和甜品，份量十足。
n, C, W* J9 W$ @+ D: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& ~* k2 Q. q% A6 Q
2. Miraku Salad 味乐沙拉 - RM18tvb now,tvbnow,bttvb, Y2 {# a1 P9 W! I
莴苣、黄瓜、蕃茄和三文鱼、蟹柳、章鱼素荤合一，再淋添自家调制的沙拉酱，食材简单却滋味清鲜。一口接一口慢嚼，即时体验爽脆的口感。
0 s1 V* v5 k! {9 X* L- M2 ^/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d( z1 K6 p# C; R# @6 _ ?/ r
3. Wagyu Touban Yaki 和牛陶板烧 - RM84
9 y& V" J9 H* d* Jwww3.tvboxnow.commust try选项之一。西冷牛肉质地细嫩还带点油脂，因此汁液饱满，经陶板烧烫片刻，油汁收得特别好。蘸些日式酱油吃，堪称人间一大极品。( p& o; |- p- M5 q$ Z
! P& D7 N# Z. Z' O4. Ayu Shioyaki 盐烧香鱼 - RM38
% S \9 E# q/ W肥美的香鱼是季节性食材，以盐烧烹调最为经典。只是撒些盐，放在炭火上炙烤，就可吃出鱼的鲜味。, Z {' y) a3 z% ~
3 H9 ]5 C# v3 p- X# X) Rwww3.tvboxnow.com5. Sazae Tsuboyaki 烈焰烤荣螺 - RM60
; E J# n' T2 {$ [- Utvb now,tvbnow,bttvb取出螺肉切碎再放壳中，加入酱油等调味，壳下用海盐火烧，这就是有名的壶烧荣螺料理。www3.tvboxnow.com9 b* h1 V8 ~! Y( x$ ~ z
tvb now,tvbnow,bttvb: F# Q* c1 u+ |6 e9 @
6. Sushi Moriawase 寿司盛合 - RM56
" b9 Y/ s7 c$ twww3.tvboxnow.com厨房精选的寿司多达12款，除了基本的三文鱼、鲔鱼、章鱼、鱿鱼、鲜虾和鱼蛋食材外，还有很多叫不出名堂的，绝对是寿司发烧友的心头最爱。www3.tvboxnow.com+ V! G) } a x
% U+ j0 _3 Z* g! i" r' B8 E9 atvb now,tvbnow,bttvb7. Hotate Mayo Yaki 美奶滋焗带子 - RM24tvb now,tvbnow,bttvb' z, |6 a7 d" D% ]3 e
带子肉质肥美硕大不在话下，用香浓的美奶滋调味，经猛火烘烤后仍不失嫩口的嚼感，且喷香又惹味。公仔箱論壇& t" m" }/ T" [& y+ w; J. m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {0 K) ]5 D9 X2 p
8. Dragon Roll 龙虾卷 - RM28: A. K; o* x5 ?9 |* F
米饭团团围住炸虾肉，外头加上牛油果片，并淋洒美奶滋和鱼子。薄嫩的牛油果肉入口即化，和炸虾的焦香脆爽颇对味。4 ]5 a9 J3 U* p$ j6 u' F
www3.tvboxnow.com0 [2 |2 ]; B8 }- f3 Y. |, V
9. Sashimi Moria Set 刺身拼盘 - RM1205 n3 g+ T+ Y4 V2 J: ~7 A( H
刺身好吃的原则就在鲜，味乐这一大碟的综合刺身，单看色相就知道有多鲜美。7大海鲜各1式3件，计有红虾、带子、鲔鱼、三文鱼、青魽、缟鯵和金目鲷，是循人客要求特别定制的。. K f$ ^# U" J' A/ f
0 E. z* Z% c3 k( |10. Salmon Kami Nabe 三文鱼纸锅 - RM32www3.tvboxnow.com$ N3 i4 n& e S, b
品尝日本锅料，不能遗漏纸锅。这道锅物除了有三文鱼外，还加入鲜虾、蚌肉、胡萝卜、香菇、金针菇、豆腐和小白菜等，材料丰沛非常，且被清甜的汤汁饱吸，更显甘腴软糯。4 [& _8 M6 E* l+ q% U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t+ ]' T( {6 P, i& R3 j$ I& w5 u
11. Spider Roll 软壳蟹卷 - RM22
, ]. G+ g$ D& X% ~3 h; I1 J公仔箱論壇饭团内的紫菜紧裹酥炸软壳蟹及黄瓜，外层以鱼子和美奶滋点缀。即使不嗜生食者，也会轻易爱上。
% H! n! D( g: `; o3 a, ?' Q7 S. O3 y
9 a0 k$ x3 S& }, p! w公仔箱論壇以上价格仅供参考 |
發表於 2010-9-8 10:33 PM
| 
美食真係溜口水 
