材料 " r! y' }, a2 R1 @" V1 R, c0 `' V
大紫菜 1塊、鱈場蟹腳 40克、鱲魚肉 30克、大蝦 60克、蘆笋 1條、魷魚 50克、天婦羅粉適量6 [/ s) C5 _2 r6 u
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天婦羅漿
) ^ M: N( d `- t* Ttvb now,tvbnow,bttvb天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、冰水 300毫升、蛋黃 1隻
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做法 7 \2 V# t( q7 Q
1.蘆笋刨皮切尾；蟹腳、鱲魚肉分別切開一半；魷魚切絲備用。www3.tvboxnow.com! K! `, X8 _* z$ N% a
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2.將蝦去腸切碎，再剁茸，撻至起膠，鋪平於紫菜上，再放上魷魚絲、蟹腳、鱲魚肉、蘆笋，並將之捲起。tvb now,tvbnow,bttvb* t/ d$ y3 @$ ?6 H( {, t' I
" Z! N2 I3 f4 E7 Y0 ^. u0 X# i; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋黃加入冰水，下天婦羅粉、小麥粉拂勻拌成天婦羅漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?1 p& O. B5 G0 n
3 @) B/ r+ N3 p1 m7 k$ [( X: y公仔箱論壇4.將卷物撲上天婦羅粉再沾上天婦羅漿，放入已燒熱至 180℃滾油中，以細火炸約 6分鐘至浮面撈起瀝油，切件後上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb" P9 M6 O8 d* |
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發表於 2010-9-9 03:52 PM
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