材料
p! T. P s; Y/ G, ]1 L公仔箱論壇紫蘇葉 4塊、帶子 1隻、海膽 40克、天婦羅粉適量tvb now,tvbnow,bttvb! o! ?7 E& X- m4 s
# O; w6 ~: _9 Y+ E: g天婦羅漿tvb now,tvbnow,bttvb' p8 t5 I6 D: k' J1 X
蛋黃 1隻、天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、冰水 300毫升
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x6 X0 f8 F0 B; R" Htvb now,tvbnow,bttvb1.將帶子切碎，鋪於兩塊紫蘇葉上，再放上適量的海膽，蓋上另一塊紫蘇葉。公仔箱論壇( l' b, k1 D. m" q0 V: j* f" c( Y
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2.蛋黃加入冰水，下天婦羅粉、小麥粉，拂勻拌成天婦羅漿備用。www3.tvboxnow.com7 ~- ?" f! E* R4 U
7 o5 a! A$ y8 b( s' X3.將紫蘇葉拍上天婦羅粉，再沾上天婦羅漿。
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# j) P" ?+ V# X* e2 u* `" v" v& H公仔箱論壇4.開大火燒滾油至 180℃，放入紫蘇葉炸約 1分鐘至浮面，撈起切開。
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發表於 2010-9-9 03:53 PM
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