因缘素食馆
( _. w3 z' P4 @6 u) R( }: l2 g" Atvb now,tvbnow,bttvb地址：峇央峇鲁阳光广场对面
3 i$ [* J3 t4 R: N' l5 l; Vwww3.tvboxnow.com营业时间：星期一至六（10.30am至8.30pm、初一十五9am开始）
7 C7 X1 s4 V# V1 W; P- S6 v8 c电话： 04-6431818 / 019-4488679
& E. ]3 P8 g5 ?+ `* |# y# H公仔箱論壇
& i7 k4 ^. L/ L5 o+ z因缘素食馆的素食品比一般荤食店的选择还要多样化，单点煮炒、经济饭菜、有机营养套餐、炒粉面食、汤面粥品、饮料甜品，还有各类有机食品，几乎一应俱全。; @$ w1 `" w& C& V& M& u* ~$ B- T
/ a# H' L; A, B9 ]1 Jwww3.tvboxnow.com单点套餐多样化0 u$ ^+ d0 V) T/ c4 r% v, c
对于素食，很多人有着不同的观念。但科学实验证明素食有益健康，吃素也是最有效降低温室气体排放的方法，对遏制全球暖化和环保大有帮助，所以近年来素食主义逐渐成为一种健康时尚。+ }8 |& u( h( g7 k; u8 }
www3.tvboxnow.com, S$ q' n0 }1 R/ [
然而，也有一些人虽有吃素的念头，却苦闷于素食味道淡、选择少而却步。其实不然，只要细心搜罗，也可找到菜式变化多端，味道丰富的素食餐馆。& `) c* |. J$ d3 [* |* Y4 j, n9 v
www3.tvboxnow.com+ v/ r- J6 k0 h
去年中秋节开张的因缘素食馆就是一个例子。位于峇央峇鲁阳光广场对面，以青色装潢为主，餐馆隔壁还有自然疗法宣导中心，为有兴趣茹素者提供咨询。/ N6 i! |) d# n% S7 z! F& Y
L3 N/ h7 @% \
$ a5 |: d% I, m9 ^3 a, y, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因缘素食馆的素食比一般荤食店的选择还要多样化，单点煮炒、经济饭菜、有机营养套餐、炒粉面食、汤面粥品、饮料甜品，还有各类有机食品，只要说得出，几乎都一应俱全。www3.tvboxnow.com& N- Q# Q9 j* L. `1 _
$ U) U' t; q5 m
介绍其中几道：单点煮炒有宫保鸡丁、铁板鱼柳、潮州蒸鱼、紫菜豆腐汤、马来风光、泰式酸辣汤……炒粉汤面有印度炒面、炒粿条、干炒伊面、有机拉面、福建面、叻沙，还有鱿鱼蕹菜、罗惹、各式甜品等，也欢迎预订素席。www3.tvboxnow.com5 S3 C/ ~- M5 U9 C3 c' \& N
) f$ g2 b+ A" Y+ e8 u, }www3.tvboxnow.com外佣代理遇大厨
% \8 W. g% `2 i东主陈来全从事外佣代理，开设因缘素食馆全因提倡素食，他本身也是一名茹素者。
2 ?/ e# @' S, {% |3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com, F* Y: c& V2 t+ {# ?8 x g" o
陈来全小时候被灌输错误的观念，以为吃素会不够营养。长大后发现到环境污染、亲友顽疾缠身，都与饮食习惯大有关系，加上通过不同的资讯管道和书籍了解到素食的好处，才改变了旧时的观念，如今他一家都茹素。$ g) m8 Q; t3 g o2 n
0 w4 R! b% K) _& \公仔箱論壇开店前，陈来全虽有善念但孤掌难鸣。直至他遇到冯明心，说服后者担任素食馆的主厨。冯明心是行内一位前辈级大厨，有40多年的经验，如今处半退休状态的他，与陈来全一拍即合。他将荤食的烹饪精髓转移到素食方面，将素食变得变化多端。冯大厨在采访当天准备了几道拿手菜，一些更是即场“变”出来的菜式，展现他多年的功力。
. u1 I! {7 e2 y0 J# E. @7 m1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 S: t I! B8 `% D" v( Utvb now,tvbnow,bttvb1) 加拉布杂菜www3.tvboxnow.com( c, ?. w' Y+ I
生青瓜、沙葛、包菜、红萝卜、黄梨、灯笼椒等健康又爽口的配料，以素甜竹取代江鱼仔，还有木耳、小辣椒、姜花配搭，酸酸甜甜辣辣，味道丰富。KERABU的酸味不是以醋造成，而是酸柑，更原汁原味。0 E& W; J8 S) K B3 o
7 z& p( L C6 W1 y" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 铁板酸梅鸡
' O: D# v1 G5 u/ m素鸡柳加以酸梅酱烹煮，加上切丝的红辣椒、灯笼椒等配料，让这道菜的卖相更吸引人，更添美感，还有铁板加热，酸酸甜甜，非常开胃，佐饭一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M2 t7 T' L: ~5 ^% [
7 ^' q2 X: }" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 八方玲珑tvb now,tvbnow,bttvb X5 R$ j! V& H
一道简单又好吃的菜式。主角是羊角豆，煮前用亚参水加油和调味烫熟的羊角豆，更加爽口，淋以素“参拜”，是嗜辣者的选择。
5 K* o: V: a, _0 p' S, V* y公仔箱論壇
: h V. S( c" S+ X8 ]; f4) 碧绿鲍甫
2 i& c* E) M9 T6 Z" X8 z/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一道宴席的常菜，有鲍鱼菇、金针、云耳和小白菜。有了用大豆芽、沙葛、肉竹、大头菜等炖成的上汤，煮出色香味俱全的碧绿鲍甫。
. c: k+ T0 a9 k' m0 ?5 N) otvb now,tvbnow,bttvb
& r7 i A, E/ ^( P% Ctvb now,tvbnow,bttvb5) 东成西就
! |. `, l& m0 L' \& X. `* ?% `4 \ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意头好、卖相佳，味道多层次而丰富。主菜有三，包括冬粉加菜脯、芥兰花、冬菇。菜脯的咸融合冬菇的甜，配以淡香的芥兰花调剂，让这道菜的味道更有惊喜。佐饭或净吃一样好味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S8 P/ A4 w6 W: Z0 E% c
7 A3 Q' I* P% _( c* d3 }5 Ttvb now,tvbnow,bttvb6) 节节胜利1 @% |( ~+ E4 {7 d% H& @
毛瓜酿蘑菇，毛瓜本身带甜，所以不需要太多调味，一道清甜解暑的菜肴。
* U; p, p- C' ~- I2 n. O( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X' M! E9 i, I7 x( p* T
7) 虽然没有甘望鱼引出鲜味，但配以适当的材料，素叻沙的卖相和味道一样酸辣惹味。
8 A0 i; [9 H) Q2 V& K {! {www3.tvboxnow.com8) 有机拉面是营养套餐中的主菜之一。配料丰富，采用有机拉面和有机调味料。公仔箱論壇. j- \" `4 e" l% l+ j+ y5 e! X* q
9) 甜品金瓜露，还有枸杞点缀。 |
發表於 2010-9-9 05:11 PM
| 
