[中式食譜] 反沙脆皮豆腐

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材料
" e# ^! d* M4 hwww3.tvboxnow.com蒸煮滑豆腐 1盒、砂糖 300克、生粉 150克www3.tvboxnow.com6 w' T' G. c9 ~

% N3 U& k( k7 r! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) j# r* K& a" t  V. F7 ?做法
) H, V3 x8 ?9 D# S1.將豆腐切成菱角形，撲上生粉待水份略為吸收後，再撲一層生粉，即刻放入滾油炸香，撈起瀝油備用。
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2.砂糖加清水以慢火加熱，推成糖漿。
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" M3 y: c! n! b( ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將炸香的豆腐倒入糖漿快炒，令糖漿變成粒狀，黏滿於豆腐上，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb' z; n6 I+ B: o# Y* v
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非常有創意，謝謝。