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6 A" o) E$ n9 i- Q4 }% U! Q/ W/ rtvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:
# e- k8 d3 T) {公仔箱論壇鱸魚 1條tvb now,tvbnow,bttvb; S Y2 s3 _, J/ ^
薑蒜末 1湯匙
+ h$ `3 I+ ]* v/ q- _# ltvb now,tvbnow,bttvb辣椒 2支
9 |! t& w0 z5 g. G香菜 2棵
1 V/ D1 a* y) q* u- m4 _tvb now,tvbnow,bttvb蔥花 1湯匙公仔箱論壇5 H$ [' b1 y% q" ^+ |( P9 ]
調味料:
8 |' I5 ]4 |. h$ a3 o; V% d. Ytvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p1 D! @- k) q* N6 P6 r3 a T
鹽 1/2茶匙
% f4 S! L: j4 j5 F) @公仔箱論壇糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o5 S" c! e7 p5 T) Y
白胡椒 少許
W8 S( V7 U9 y- h7 p( j. swww3.tvboxnow.com油 1茶匙: d& w: S0 x2 T6 C5 ^
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q/ s9 K: V5 C! \7 F9 k' U. u
1. 鱸魚洗淨，由腹部剖開，平放成魚背相連狀，並在魚肉較厚處用刀直劃，放在抹過少許油之蒸盤內，備用。
% w* d$ h: e3 `3 k: X2. 辣椒去籽、切碎，香菜切碎；將薑蒜末、蔥花、辣椒及紹興酒淋在魚身上，放入鍋以中火蒸15分鐘。
& W( k, n# `* E- F2 f' r3. 待魚蒸好時，隨意將香菜撒在魚上即可。 |
發表於 2010-9-11 09:38 PM
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