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! w7 F( B/ N# Y8 R( O+ T公仔箱論壇材料及份量:
3 i7 ?, k$ g. @6 ywww3.tvboxnow.com鱸魚 1條" c" t; V& Q6 C# v8 F. M# o
薑蒜末 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a7 J# ~4 Q+ Y4 Q% r% Z+ X
辣椒 2支tvb now,tvbnow,bttvb. q2 i9 a N( h9 E. F
香菜 2棵+ l4 K: b6 u2 [8 ?9 B
蔥花 1湯匙
1 i1 h) ? r2 p, \8 M3 ?% l調味料:
$ B& i$ l" I, Y# R8 Ktvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 2杯
) e* }" A6 T+ ^9 Q9 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙
3 G4 a; W$ c. l* ^- u- H* K9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙公仔箱論壇* E7 e+ V, P* ^3 R- k+ J- @) q
白胡椒 少許
F( A5 w- r, f. r& C油 1茶匙www3.tvboxnow.com d/ H0 C7 S [8 y& H4 p0 Z/ R L# l
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]/ U' _+ M4 C3 f. Y. A4 _! \2 P
1. 鱸魚洗淨，由腹部剖開，平放成魚背相連狀，並在魚肉較厚處用刀直劃，放在抹過少許油之蒸盤內，備用。
* l( h* d, H3 {. S( [2. 辣椒去籽、切碎，香菜切碎；將薑蒜末、蔥花、辣椒及紹興酒淋在魚身上，放入鍋以中火蒸15分鐘。
' e/ B: A$ ?9 G; t _3 @公仔箱論壇3. 待魚蒸好時，隨意將香菜撒在魚上即可。 |
發表於 2010-9-11 09:38 PM
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