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[中式食譜] 紹興酒蒸魚


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) P$ u% w/ Y! |8 @% C9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:
+ F% n5 v/ L  g; o6 J) O鱸魚 1條! q2 ?. m+ }1 y- ^+ O
薑蒜末 1湯匙! m" l  s! |& ^# u! e0 g
辣椒 2支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d; A) F. {+ W' r3 _8 l
香菜 2棵
) a9 Q# T. w7 ?0 L0 \www3.tvboxnow.com蔥花 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 S2 M8 P9 N% R0 e9 ~4 h0 ^2 [8 l* z( }
調味料:
  p( [% }' a* P1 z7 B4 l  z紹興酒 2杯0 W7 M! `' L0 Z6 F! O1 W+ b, |5 A
鹽 1/2茶匙www3.tvboxnow.com* ?: P# S* L  H! A4 W: j" J
糖 1茶匙
  o# @6 B) K( k( `' Etvb now,tvbnow,bttvb白胡椒 少許公仔箱論壇- q, N& L( ]+ P+ o
油 1茶匙
  o7 t+ x  j+ f, a1 ~. n製法:
5 B4 `2 k* ?- P0 S4 f/ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鱸魚洗淨,由腹部剖開,平放成魚背相連狀,並在魚肉較厚處用刀直劃,放在抹過少許油之蒸盤內,備用。
+ q; K1 G( U, t: E公仔箱論壇2. 辣椒去籽、切碎,香菜切碎;將薑蒜末、蔥花、辣椒及紹興酒淋在魚身上,放入鍋以中火蒸15分鐘。
* y/ d% w5 R# W" ^9 R% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 待魚蒸好時,隨意將香菜撒在魚上即可。
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