[中式食譜] 鲜虾煮豆腐

咖啡愛奶茶

材料：豆腐4砖、鲜虾100克、葱花20克、红椒碎15克、拍蒜15克，5 N+ J5 q: f. r* u/ X9 k
    盐、虾子、老抽、麻油、鸡汤、胡椒粉、花生油各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `5 @# C9 {0 e9 i, V
做法：豆腐切小块备用；鲜虾洗净，焯熟后剥壳备用；
$ j, {* j2 B* c  Z, u    开锅下油，爆香蒜头，下适量鸡汤煮开，0 J0 @4 L1 z. G/ m5 }
    放入豆腐、鲜虾和红椒碎，中火煮2分钟，公仔箱論壇% Z- \4 S0 K$ J. L: ]/ l* K
    下老抽、蚝油、虾子，以盐、胡椒粉调味，
& r/ b7 I% P: `6 M3 ?    最后下葱花和麻油即可。