 在古時的農耕時代，牛，一直是人類耕種的好幫手及重要的運輸和代步工具，因此牛和人類的生活息息相關，也是人類的朋友兼重要資產。% _/ c3 X! J1 s$ C7 d/ H4 w' v
, D! `0 d/ |! Z% ]5 a& Atvb now,tvbnow,bttvb隨著時代的變遷，高效率的現代化機械已取代“以牛代勞”的角色，因此，牛車、牛耕田的景象已不複在，人類與牛的關係，已不如從前般親密。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m2 r. g/ R6 ]1 n1 l
. p# y; s# H# V' a3 M* N9 itvb now,tvbnow,bttvb全馬唯一獨特作業方式TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l- I5 \ [4 D1 n, ^% x, T+ w* h
4 l, [6 g- {9 W8 I, m! l7 T% l' y公仔箱論壇然而，在關丹米昔拉（Beserah）一個小漁村內，卻仍然保留著一個“以牛代勞”，相信也是全馬唯一的獨特作業方式。
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# W- }- N9 t% a' g; _) W4 s& I座落在米昔拉小漁村的績立貿易，是百多年來世代相傳專門製作及批發咸魚的老店，而第3代傳人許績立（48歲）仍然保留著祖先流傳下來的傳統，仍舊以水牛把滿載漁獲的牛車拖拉上岸的作業方式。
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9 v# u' s( |' a/ G8 j/ J: R- o' ^: R+ m( Q每當下午時分小漁船出海回航後，工人就會牽引著水牛，把載著空藤簍的牛車涉水拖拉到停泊在海邊的漁船旁，以便漁夫們從船上直接把漁獲倒入簍內。
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這時候的水牛，差不多已把半個身子泡在海水中，卻悠閒自在，之後則用力把把重達900公斤的漁獲及牛車，從海水中慢慢地拖拉上岸。
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8 w% n' j$ f# }4 \! Rtvb now,tvbnow,bttvb受到地理因素考量
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. z% b3 A! Z+ U: V' w許績立表示，他們保存著這個“水牛車”的傳統，除了是維護祖先流傳下來的傳統外，也是受到地理因素的考量。tvb now,tvbnow,bttvb4 E" P( b M2 _% Q
8 i- X% k8 ?0 n- t% T公仔箱論壇“這個小漁村不像其他漁村般設在海口區或擁有本身的碼頭，因此小漁船回航後，就必須停泊在海邊處卸下漁獲，所以水牛車就派上用場了。”9 \& ?- t3 K; q
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慎選水牛考眼光
$ n$ A- k. n: c- U. P# O" W5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 d' g" [- I& ]4 U1 M& }www3.tvboxnow.com許績立的兒子許燕莊（20歲）表示，水牛的壽命平均為二三十年，因此每當水牛日益年老力衰後，他們就必須另外物色適合的水牛取代。
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# n) \! f9 u2 `4 ~% g; a; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“並非所有水牛都適合擔任這個工作，我們在選購水牛時，都必須注意它的體格是否夠強健，身體肌肉尤其是腿部是否夠發達，普通的水牛甚至是黃牛由於氣力不足，因此不能採用。tvb now,tvbnow,bttvb/ d5 ` {$ @% ?; W4 y) @
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因此，這種較強健水牛的價格大約為3000令吉一頭，比普通水牛價格高出1000令吉。”
* q% I; f+ s! `8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L4 U2 w5 g) }( T$ u, R
他表示，他向來是在馬來甘榜邊逛邊物色水牛，遇到合心意的就會找出牛主以便議價。) _! O) E. i8 m3 o
2 A$ n. n1 M4 h5 X ^訓練水牛費心機www3.tvboxnow.com, x4 A/ f9 w8 u& f: N( u5 N
- a/ U' }3 D1 T. W" dtvb now,tvbnow,bttvb許燕莊指出，水牛購買回來後，並不能馬上使用，必須經過一番調教後才能投入工作。tvb now,tvbnow,bttvb. G$ {/ l/ v6 i3 `
) h0 r4 T/ F2 U4 S“水牛的性情溫和，但是剛剛接受訓練時都會顯露出一些‘牛脾氣’，甚至會攻擊人，因此訓練過程必須非常小心。 s* ?1 s1 r+ W. J8 s+ i8 [* }
( ?" V3 o' u( D% ]. s我們向來都把新購入的水牛交給有經驗的馬來員工調教，當水牛習慣這些工作後，只需輕輕地牽引著繩子，它就能乖乖把工作完成。
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& @2 f5 p e# B5 w平時，水牛都是綁在海邊讓它吃草或在小池裡泡水。”
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漁船不出海水牛也休假8 J! X G4 d* R [
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許績立表示，每當進入大風大浪的季節，當地的小漁船都無法出海捕魚，因此在這段時期，這頭水牛也與漁夫一同休假。7 f4 e- f1 m8 q+ s
1 l# `; n; Q7 C! }公仔箱論壇“在沒有使用到這頭水牛的日子，我們都把它放牧在叢林或沼澤處，讓它好好吃草及休息。www3.tvboxnow.com, N/ }3 x. }9 h; R) G: }
: D3 m' F. ]$ \( k: R公仔箱論壇當天氣轉好後，大家才繼續投入工作。”
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! h( U" h; D) M* ]$ v/ S4 e! ~* \1 z許績立的這頭水牛其實在大馬享有小名氣，除了它所肩負的工作夠罕見及獨特外，也展現了小漁村的另類風情。在年前，廣受歡迎的“八度空間”電視節目“橫行8道”在關丹錄影時，也曾經紹介過它呢！ |
發表於 2010-9-12 10:16 PM
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