 在古時的農耕時代，牛，一直是人類耕種的好幫手及重要的運輸和代步工具，因此牛和人類的生活息息相關，也是人類的朋友兼重要資產。
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隨著時代的變遷，高效率的現代化機械已取代“以牛代勞”的角色，因此，牛車、牛耕田的景象已不複在，人類與牛的關係，已不如從前般親密。8 w: U6 B3 Y8 k7 X3 X
$ X3 H$ Y j0 U1 I/ e5 R公仔箱論壇全馬唯一獨特作業方式
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! h' g0 o0 y x, M3 h6 v' V( y" m然而，在關丹米昔拉（Beserah）一個小漁村內，卻仍然保留著一個“以牛代勞”，相信也是全馬唯一的獨特作業方式。
1 m; R4 t. a- b$ a* m3 g* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h. K( J) o9 \, X. w( q6 j
座落在米昔拉小漁村的績立貿易，是百多年來世代相傳專門製作及批發咸魚的老店，而第3代傳人許績立（48歲）仍然保留著祖先流傳下來的傳統，仍舊以水牛把滿載漁獲的牛車拖拉上岸的作業方式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ? w0 L, l6 J# A0 h
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每當下午時分小漁船出海回航後，工人就會牽引著水牛，把載著空藤簍的牛車涉水拖拉到停泊在海邊的漁船旁，以便漁夫們從船上直接把漁獲倒入簍內。 8 l* Z) O) a8 F* P5 f- J: e- l
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這時候的水牛，差不多已把半個身子泡在海水中，卻悠閒自在，之後則用力把把重達900公斤的漁獲及牛車，從海水中慢慢地拖拉上岸。 公仔箱論壇4 b# m0 a9 q8 T `% t% D2 D2 W/ u
8 i2 j3 l2 T. W% b受到地理因素考量
u x4 ~5 p4 j0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 N6 o0 G( G7 ?& |
許績立表示，他們保存著這個“水牛車”的傳統，除了是維護祖先流傳下來的傳統外，也是受到地理因素的考量。
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2 o3 |. |; L" G4 F; V, ~tvb now,tvbnow,bttvb“這個小漁村不像其他漁村般設在海口區或擁有本身的碼頭，因此小漁船回航後，就必須停泊在海邊處卸下漁獲，所以水牛車就派上用場了。”
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& M4 n1 X% S- P! u- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慎選水牛考眼光# T# }5 ]- g2 N$ E* s" s
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許績立的兒子許燕莊（20歲）表示，水牛的壽命平均為二三十年，因此每當水牛日益年老力衰後，他們就必須另外物色適合的水牛取代。
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“並非所有水牛都適合擔任這個工作，我們在選購水牛時，都必須注意它的體格是否夠強健，身體肌肉尤其是腿部是否夠發達，普通的水牛甚至是黃牛由於氣力不足，因此不能採用。 L) w6 r; a; J
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因此，這種較強健水牛的價格大約為3000令吉一頭，比普通水牛價格高出1000令吉。”$ F3 O3 |' z$ ~
0 h& g2 T' _ R他表示，他向來是在馬來甘榜邊逛邊物色水牛，遇到合心意的就會找出牛主以便議價。
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訓練水牛費心機. k; h9 E9 t6 X2 R! _; Z
6 B1 r; y% b V' m1 L1 ]7 o許燕莊指出，水牛購買回來後，並不能馬上使用，必須經過一番調教後才能投入工作。www3.tvboxnow.com& {! `0 |0 Q+ u, G" R1 m3 N
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“水牛的性情溫和，但是剛剛接受訓練時都會顯露出一些‘牛脾氣’，甚至會攻擊人，因此訓練過程必須非常小心。公仔箱論壇2 M# d3 s/ [7 e( B- m2 [
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我們向來都把新購入的水牛交給有經驗的馬來員工調教，當水牛習慣這些工作後，只需輕輕地牽引著繩子，它就能乖乖把工作完成。tvb now,tvbnow,bttvb h; M, R# g! m" K' M
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平時，水牛都是綁在海邊讓它吃草或在小池裡泡水。”tvb now,tvbnow,bttvb! T n/ @, `! w/ m9 v% P! h5 H7 ]
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漁船不出海水牛也休假www3.tvboxnow.com4 v6 I- o9 g6 y, a9 t: ]( n! q
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許績立表示，每當進入大風大浪的季節，當地的小漁船都無法出海捕魚，因此在這段時期，這頭水牛也與漁夫一同休假。
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“在沒有使用到這頭水牛的日子，我們都把它放牧在叢林或沼澤處，讓它好好吃草及休息。tvb now,tvbnow,bttvb7 }+ F7 j, s8 H3 e# J9 X
' P' n: t% G' y5 B' Y當天氣轉好後，大家才繼續投入工作。”www3.tvboxnow.com/ U' ^9 x- r; A% w" M
9 i. J- k3 O" v, _6 U公仔箱論壇許績立的這頭水牛其實在大馬享有小名氣，除了它所肩負的工作夠罕見及獨特外，也展現了小漁村的另類風情。在年前，廣受歡迎的“八度空間”電視節目“橫行8道”在關丹錄影時，也曾經紹介過它呢！ |
發表於 2010-9-12 10:16 PM
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