 在古時的農耕時代，牛，一直是人類耕種的好幫手及重要的運輸和代步工具，因此牛和人類的生活息息相關，也是人類的朋友兼重要資產。$ a8 q" o6 h, i
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隨著時代的變遷，高效率的現代化機械已取代“以牛代勞”的角色，因此，牛車、牛耕田的景象已不複在，人類與牛的關係，已不如從前般親密。
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全馬唯一獨特作業方式
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1 T; h/ F( d7 }% E然而，在關丹米昔拉（Beserah）一個小漁村內，卻仍然保留著一個“以牛代勞”，相信也是全馬唯一的獨特作業方式。; ~4 s6 b' x4 t4 Q. }
4 y8 a; T* s; }* X9 P$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。座落在米昔拉小漁村的績立貿易，是百多年來世代相傳專門製作及批發咸魚的老店，而第3代傳人許績立（48歲）仍然保留著祖先流傳下來的傳統，仍舊以水牛把滿載漁獲的牛車拖拉上岸的作業方式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^- g1 E7 u- n
' ?( g3 } n1 T: Z: s' u( ?/ o每當下午時分小漁船出海回航後，工人就會牽引著水牛，把載著空藤簍的牛車涉水拖拉到停泊在海邊的漁船旁，以便漁夫們從船上直接把漁獲倒入簍內。
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這時候的水牛，差不多已把半個身子泡在海水中，卻悠閒自在，之後則用力把把重達900公斤的漁獲及牛車，從海水中慢慢地拖拉上岸。
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受到地理因素考量
3 z& a2 }- b) v+ f: w! y) Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J9 C/ u) D; @) s
許績立表示，他們保存著這個“水牛車”的傳統，除了是維護祖先流傳下來的傳統外，也是受到地理因素的考量。公仔箱論壇( J( k5 x8 E. D6 g$ r6 ~
( a" B2 d- e+ [) U9 @* n. ewww3.tvboxnow.com“這個小漁村不像其他漁村般設在海口區或擁有本身的碼頭，因此小漁船回航後，就必須停泊在海邊處卸下漁獲，所以水牛車就派上用場了。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c! T) C" d6 v2 ]7 i# {. p
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慎選水牛考眼光TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j* \5 K1 r" x" o
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許績立的兒子許燕莊（20歲）表示，水牛的壽命平均為二三十年，因此每當水牛日益年老力衰後，他們就必須另外物色適合的水牛取代。
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7 u* M" R% q5 z! K* h: H' U0 w“並非所有水牛都適合擔任這個工作，我們在選購水牛時，都必須注意它的體格是否夠強健，身體肌肉尤其是腿部是否夠發達，普通的水牛甚至是黃牛由於氣力不足，因此不能採用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?( r* u+ C. }, w g0 ?& x
0 n( u3 v$ g1 [) Swww3.tvboxnow.com因此，這種較強健水牛的價格大約為3000令吉一頭，比普通水牛價格高出1000令吉。”
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% x! R6 y/ D4 h+ s% N- wwww3.tvboxnow.com他表示，他向來是在馬來甘榜邊逛邊物色水牛，遇到合心意的就會找出牛主以便議價。
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訓練水牛費心機
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許燕莊指出，水牛購買回來後，並不能馬上使用，必須經過一番調教後才能投入工作。
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* ?* u# h. z2 \0 N* X; ytvb now,tvbnow,bttvb“水牛的性情溫和，但是剛剛接受訓練時都會顯露出一些‘牛脾氣’，甚至會攻擊人，因此訓練過程必須非常小心。
! ]8 z$ N4 I# E( m8 W2 ?. I7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ @+ v+ M3 u% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們向來都把新購入的水牛交給有經驗的馬來員工調教，當水牛習慣這些工作後，只需輕輕地牽引著繩子，它就能乖乖把工作完成。
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7 q9 F6 t0 F# {, G$ [* i3 V公仔箱論壇平時，水牛都是綁在海邊讓它吃草或在小池裡泡水。”5 g1 V3 n% F! x3 ~2 i y
0 y' m) X, g. B/ S$ h3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漁船不出海水牛也休假
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許績立表示，每當進入大風大浪的季節，當地的小漁船都無法出海捕魚，因此在這段時期，這頭水牛也與漁夫一同休假。
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; G8 Y# a1 i$ W/ L“在沒有使用到這頭水牛的日子，我們都把它放牧在叢林或沼澤處，讓它好好吃草及休息。
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當天氣轉好後，大家才繼續投入工作。”tvb now,tvbnow,bttvb# W6 S: J5 g" r$ `; t# A4 v
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許績立的這頭水牛其實在大馬享有小名氣，除了它所肩負的工作夠罕見及獨特外，也展現了小漁村的另類風情。在年前，廣受歡迎的“八度空間”電視節目“橫行8道”在關丹錄影時，也曾經紹介過它呢！ |
發表於 2010-9-12 10:16 PM
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