[中式食譜] 甜素魚

咖啡愛奶茶

材料：$ W' ~/ W- X9 ^9 q) p: b" c( @
素魚片        1條公仔箱論壇. A2 q8 t7 e9 Q
紅、青椒     各1個
# v' p5 X7 x& V3 A* R公仔箱論壇罐裝菠蘿     1小罐www3.tvboxnow.com: s8 A1 ^  y3 K9 j" }
調味料：7 k5 z3 C) H8 a5 \0 V
鹽、糖各1/2茶匙www3.tvboxnow.com/ Q* f8 q. R. K0 E2 m; v$ h
番茄醬1大茶匙
: t3 J; X  X3 L! k公仔箱論壇醋1少匙
- A1 D8 C: a- U* T香油1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. [- Y5 N- w; @! ~2 a, x1 R
做法：www3.tvboxnow.com1 H3 e" K/ m5 D# Y
1) 紅、青椒和菠蘿切厚片；公仔箱論壇* z. r5 Q# a# X' u5 _& c
2) 起鑊用滾油把素魚炸至金黃色，撈起切片上碟；
' `/ `' R' {9 d' r6 Z8 p3) 把香油倒在素魚上，再將紅、青椒和菠蘿用少許水略炒，
; O3 g4 l- {6 C) U4 C    加入調味料拌勻便可上碟，完成。