花生醬曲奇, B! i* c7 I% d2 Q
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普普通通既牛油曲奇會整好多,但花生醬曲奇就小la,呢個花生醬曲奇有好重的花生醬味。鐘意花生醬既人一定會喜歡食。
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公仔箱論壇) }' D8 K3 n. u( E) D4 p7 ~
材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C" h* h: q$ f- U
(約35塊、5cm直徑)
5 W8 j( q) z% B& k9 B0 H% u2 ?www3.tvboxnow.com牛油(室溫)75克
" _1 \( ^* Q2 a7 v. S+ A糖霜(icing sugar) 70克: s8 W) x: F3 r. ]) Z
全蛋 1隻, M# q2 t; S& L" X8 R2 P! G
花生醬 50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {& `1 j+ G/ H- B
麵粉(Plain flour)120克- g* _2 X3 ^9 t3 O2 r, r% L' [( P8 B
粟粉(Corn flour) 30g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D* K2 p2 m" N ~; Z7 V+ U! c
* e* k$ ^/ w2 y9 x; w6 Pwww3.tvboxnow.com製法:
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1. 牛油室溫放軟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [1 @& G- C( i% w( k
2. 加入已篩過糖霜攪拌。& \6 q+ d! k; e" T: V0 B% d
3. 加入已打發全蛋液攪拌(分三次)。
2 P' O9 J$ G- S* e- U3 X$ G/ R公仔箱論壇4. 加入花生醬攪勻。5 L- u2 F' K! \$ y
5. 加入已篩過麵粉和粟粉攪拌。. T, y0 r: `6 h0 P8 V( J/ `
6. 麵漿放入唧袋做形。
& o, ]3 h5 F% Swww3.tvboxnow.com7. 放入已預熱攝氏180度的焗爐焗10分鐘,再轉攝氏100度焗5分鐘。
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小貼士 :
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& ~7 R. E7 N, d" P) z z( H牛油不需要用打蛋器打發,用叉壓平即可。
+ Z' f% B# l: A2 n3 P. Y以上製法不需要用打蛋器。 |