[中式食譜] 馬齒莧排毒湯

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材料
* r$ w6 I4 j% N4 Q1 Q, i馬齒莧/瘦肉各 1斤、芡實 2両、薑 1片、蜜棗 1粒、水 2公升、鹽 2茶匙
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1.瘦肉切塊，連薑片一起汆水，撈起備用。馬齒莧洗淨，根葉分開。tvb now,tvbnow,bttvb6 p9 G9 d$ P9 f3 D8 d

1 U# P' T% W. [* ~3 E- X2.水煲滾後，加入馬齒莧根和葉、瘦肉、已洗淨的茨實和蜜棗。) A# q- \: D8 @  s2 @" H* ~  H
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3.先用大火煲 10分鐘，再改用小火煲 2小時。最後加入鹽調味，即可上碟。
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9 Z. O1 q7 t8 j6 y, B, X1 e9 @清洗馬齒莧時，記緊不要丟掉根部，因為根部也非常有營養和食療功效。" X7 D) o! q6 F* ]9 U$ N4 S7 G

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