[中式食譜] 馬齒莧排毒湯

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材料4 V$ B0 y5 |: q# `0 d
馬齒莧/瘦肉各 1斤、芡實 2両、薑 1片、蜜棗 1粒、水 2公升、鹽 2茶匙
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% L6 }+ m9 \, d/ p: K* w做法公仔箱論壇; @! ^5 t* ~# N' r. b
1.瘦肉切塊，連薑片一起汆水，撈起備用。馬齒莧洗淨，根葉分開。www3.tvboxnow.com' v. D6 V# d5 \

8 ^6 c2 E% G% w# g2.水煲滾後，加入馬齒莧根和葉、瘦肉、已洗淨的茨實和蜜棗。! y( Q! v) F  F

+ M5 W# n% f1 Q5 R- mwww3.tvboxnow.com3.先用大火煲 10分鐘，再改用小火煲 2小時。最後加入鹽調味，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. ^8 {9 N5 T* P4 Z  d$ h
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清洗馬齒莧時，記緊不要丟掉根部，因為根部也非常有營養和食療功效。
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