[中式食譜] 馬齒莧排毒湯

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材料
: L* }2 k6 H' q* C公仔箱論壇馬齒莧/瘦肉各 1斤、芡實 2両、薑 1片、蜜棗 1粒、水 2公升、鹽 2茶匙www3.tvboxnow.com0 g3 s9 m* t8 \' a9 ?& U. t

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做法
6 g3 c4 R  ~2 g& |6 o7 b4 o% Qtvb now,tvbnow,bttvb1.瘦肉切塊，連薑片一起汆水，撈起備用。馬齒莧洗淨，根葉分開。7 S5 ?- X7 f. r0 `5 d5 m9 `" S
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2.水煲滾後，加入馬齒莧根和葉、瘦肉、已洗淨的茨實和蜜棗。. e, h7 o, h5 Q, A0 W! L. w$ s9 F: W9 w
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3.先用大火煲 10分鐘，再改用小火煲 2小時。最後加入鹽調味，即可上碟。9 ~) q1 L9 u9 K4 x$ ]/ [

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: j% |  U1 V1 j/ z$ Twww3.tvboxnow.com清洗馬齒莧時，記緊不要丟掉根部，因為根部也非常有營養和食療功效。tvb now,tvbnow,bttvb5 q3 K9 G% D  j2 H  G

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