材料：
4 ?2 @) {6 X: x公仔箱論壇雞中翼1斤（約600克）
! m7 {8 n: j3 `- d6 D. b3 x9 V公仔箱論壇筍片4兩（約150克）
6 a Q! D h! X6 d- S. }, btvb now,tvbnow,bttvb薑2片（切茸）
' c7 Z% g8 C$ N$ ^+ \# Wwww3.tvboxnow.com片糖1/2片（搗碎）
: ], B* O* l' R1 E! j去蒂浸透冬菇12隻
2 I5 C; |- t1 ]9 w% E3 ?9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸、糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y8 D+ {& m* H
醃料：公仔箱論壇6 L" _# c j+ y# ?
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
. i3 Y1 v, ^( N; A9 X& ]tvb now,tvbnow,bttvb麻油少許 獻汁料：
+ f P1 }0 ^# J+ c. c公仔箱論壇蠔油2 1/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x4 @% Z9 W' B- T4 S
老抽、雞粉各1茶匙
' r0 S* ^- Y7 d/ x! l& K0 V$ V$ N/ t+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽1/3茶匙
' K# h+ l4 R9 s3 x& X: f1 n( P( y$ ?水1/2杯（約160毫升）
% V0 s* ?) e+ }紹酒1湯匙
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2 W6 I0 w) Y h做法：
( z& q" g y" A' A; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。 - m) w* S2 q# `
2. 冬菇用糖醃10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `, E! ?) H/ ^0 _$ E" F' T- i
3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。
* g- W7 d6 A* J# Wwww3.tvboxnow.com4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2010-9-15 09:34 PM
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