材料：
3 l3 `7 v- n, f! n$ Wtvb now,tvbnow,bttvb豬扒400克(10兩)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p: d2 O3 |* W5 e* M/ S: S
橙2個
7 F0 y: I# f" x1 @; e0 j公仔箱論壇調味：' }$ y V2 v$ ~! ]
鹽1/2茶匙
' L2 f+ h/ t! M4 o7 u2 a/ Cwww3.tvboxnow.com生抽1湯匙
2 Z/ u+ \& J8 X8 m! s* n; d% h糖1茶匙
9 f, R/ }7 y) G, w& E7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1茶匙
6 }% z8 i# ^8 {/ d$ L4 O" t* X生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 j+ n) r _5 g0 Y' Q) H
蛋汁2湯匙
( J/ F; }) N, i+ c' b7 I# X3 e9 M獻汁：5 j% _# q! ^& ^! P
橙汁3/4杯公仔箱論壇7 y! @5 |! R' ^0 w; H% _- r
醋1-1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q: s, n6 o# P6 T E$ L! I
糖3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 @( @5 _1 }5 ]) C
生粉1茶匙
) h) N, y! C9 C4 q+ Q6 o7 r) ~公仔箱論壇橙皮絲數條
% g) U. }- F6 n3 B1 }4 N公仔箱論壇做法：: c- B: Y, u) J, G6 n" J
豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb' N# f6 r% S& R- h- f. u% n
橙皮切絲，橙榨汁備用；
6 d. d# _. G, f將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
$ a0 Y: j6 ?; X% N _, v+ L燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。) j2 \; k b5 a$ M
公仔箱論壇; C) j2 h, X/ V4 k; s
檸汁豬扒
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* a0 g1 e. o+ l/ u公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb* Q3 Q* [4 V& p% q
豬扒三件公仔箱論壇" d; H3 k1 A8 n/ i; }8 u
檸檬三片
6 X6 _0 K: }5 T6 f; b0 }9 Ywww3.tvboxnow.com雞蛋一隻
9 N9 K- A3 o: U. g \tvb now,tvbnow,bttvb麵粉約半杯tvb now,tvbnow,bttvb# s+ ?' J8 g& s. u. t0 ?* l* K4 d
調味料：
) g6 q# I/ ^2 {2 o. L# E6 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽、糖各半茶匙
4 }. L5 W. O' O% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一茶匙
/ K. l; { h8 Z# f! v0 D公仔箱論壇生粉一茶匙; x6 [8 ]% Y! b+ a4 `3 z; {
水一湯匙
. v6 \5 R2 x& T: _( }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許公仔箱論壇! `1 Q* M0 s6 P) c
芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }& F% S: h: Y7 a' f6 M
糖一湯匙9 i0 d- y1 _9 e, S
生粉一茶匙
2 I" ?5 |3 I2 w: K. i: wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i* S6 } I7 R( h
水半杯
2 W! {( S1 M1 Y# M/ x* q! B9 d做法：公仔箱論壇9 v) h" C. G( a! e: g: ?
1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
: h: c% V5 E# k, ^' X9 xtvb now,tvbnow,bttvb2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。6 C8 v/ k+ _. P8 ]
3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。
, h4 g/ @- _- V& c3 {& P3 l% Qtvb now,tvbnow,bttvb茄汁豬扒( w' O0 C% g5 T9 e8 f
; T& D! m3 w' B( P, ^: Etvb now,tvbnow,bttvb材料：- s/ u4 T/ F0 B9 K2 z+ @3 ~2 `, K" d) o
豬扒3件: S) t( W* L' }3 {. s, q
番茄1個
+ e8 w7 X# B8 c5 `, u6 ]蒜茸2茶匙
! D$ ~( y5 A4 V& L醃料：
! L2 [4 T5 C" v* K& gwww3.tvboxnow.com鹽及糖各1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 f0 `* n' ~+ C% b7 Z
生抽2茶匙
, r, ^- G: g; h# ]) J& n6 G, q F9 g! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙
- i' D: Z2 ]% u+ L. B胡椒粉少許
2 O9 I' u8 G1 @& `: r. g7 ^0 P6 g' @水及油各1/2湯匙
% x) W8 D4 ~) a芡汁：
3 @ Z0 X) N" P公仔箱論壇水3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O3 ?8 w4 v5 b8 a: c1 Q$ ~
茄汁2湯匙
% j2 b* ^+ k' K% q4 P B/ S8 H4 b生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 E" e! [0 e4 e% z
鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ~! k0 e+ v& C6 {: M( q& U
糖1湯匙
5 @0 G m r/ l9 c X& k) @8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙
1 n" \1 B- l' f5 a; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
& V# s5 M* Y; y1 X1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。
3 n& c' }# z. a- T公仔箱論壇2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。
1 }2 q' W2 y1 o! y% W3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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