材料：
n8 g, \3 d1 X( e1 ~' @tvb now,tvbnow,bttvb豬扒400克(10兩)
. C7 K& ~4 e1 `) v9 d% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙2個tvb now,tvbnow,bttvb3 U; ^1 p7 a1 S
調味：
: ?1 x4 t5 n" j鹽1/2茶匙9 g K! ~2 i: p- Y0 Q* |
生抽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x+ M& J- Z- o
糖1茶匙5 V; A/ x& T" Y0 Y) d" Y
酒1茶匙公仔箱論壇; i# ]7 I: K$ T! x+ }3 o
生粉1湯匙
! t, |& X2 }& P/ S% C/ r蛋汁2湯匙
- P* U/ D) R+ V. I公仔箱論壇獻汁：
5 \; [. [# r; Z) o# r2 z6 Q橙汁3/4杯
" \: @5 Q. r* F+ Ytvb now,tvbnow,bttvb醋1-1/2湯匙
! E* b3 n& Q6 ?1 O0 B+ @4 @4 j# L4 r8 Z ^糖3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# V" V, m: o# z% j$ L! }2 k
生粉1茶匙# e" N" i: G, j& S2 f' _
橙皮絲數條7 Q+ y/ S5 Z$ y& |" @ t" b' _4 R
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o4 e9 t" o* Y" ^) J
豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
* C) ~1 i' b8 Xwww3.tvboxnow.com橙皮切絲，橙榨汁備用；
% w) g: U8 m; y2 g6 Q3 ?" ~www3.tvboxnow.com將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
: W9 v# x6 N; A$ O$ L6 wwww3.tvboxnow.com燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。. e2 } X3 Q; z0 }" g
' e1 K. l) l+ ^$ ~+ h# ?' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸汁豬扒
4 w) v$ q2 E! X8 F* j2 k8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & N* e0 j X! d, D
材料：
4 @5 R6 y- i4 e8 l5 d" X& W5 G豬扒三件
8 t+ v u! V e% D+ M0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬三片
5 j3 _6 G8 t$ q( F3 Ztvb now,tvbnow,bttvb雞蛋一隻www3.tvboxnow.com# p" | [# v4 J2 y7 R# Q% h* z
麵粉約半杯
* p' |1 W5 R# |& o( k7 R" v公仔箱論壇調味料：
6 }6 o2 J8 Q- @www3.tvboxnow.com鹽、糖各半茶匙
_6 T1 f, o. V5 F. _% y; V生抽一茶匙5 y! q! q+ y4 }( m- i
生粉一茶匙公仔箱論壇) T$ `9 t, |9 t. Z9 T& o+ e
水一湯匙公仔箱論壇 W" w% R( H* P5 q* q* ~6 U& [
胡椒粉少許
5 b- \$ s: B0 l( a: O公仔箱論壇芡汁：
J) j( p6 A$ M- [5 q1 [1 T* q糖一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 k$ Y& a+ V N( u8 u# J
生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E7 `, x6 i% X8 |7 x5 o: A+ E
檸檬汁三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K. K3 x4 q( z
水半杯2 h( ]3 s: b% K$ e" N3 a! [
做法：
% M5 c) R$ C3 z+ T7 W( y1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
" U- I, l X0 s8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p7 S8 M, a; q" N+ r
3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 l* O6 t) O" x, [+ J. y$ y8 d( a- U9 J3 d
茄汁豬扒4 w5 B V7 e' D C1 B
* h: }$ c5 J& w$ a7 ~2 C- a* V材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I3 w d# O, l0 n* ]5 J
豬扒3件9 @0 ^. p' s1 U, q3 K6 v
番茄1個
1 ?6 u6 f& M. |3 z" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸2茶匙
; q* f2 ^% [5 H7 E醃料：
1 V" t) Q8 N3 o5 S, R. a公仔箱論壇鹽及糖各1/2茶匙
5 \* n; E# ~' k3 J9 n生抽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& ], i' b5 J+ u
生粉1茶匙
& b# T" B4 L1 u5 J: q胡椒粉少許
: @, n' R4 I9 `9 t水及油各1/2湯匙
1 h: x' o( L: n8 c3 t' I芡汁：
$ ^' m9 n o0 Z; {- U% z8 x* E" t水3/4杯
; I! {$ z$ V$ M/ z0 ]8 z& N茄汁2湯匙3 l" W' T6 w' F" U# m$ J
生抽1茶匙
9 C) h" q* p; }9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙
& _' I' t4 u2 s7 y$ ttvb now,tvbnow,bttvb糖1湯匙
[% U8 j5 @3 ~: }# P) Etvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙公仔箱論壇4 Y2 I& x: z/ \/ Q4 w) I
做法：www3.tvboxnow.com# p3 R5 d! X/ `2 A! Z+ W2 Z
1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。
7 W; E F0 @5 e0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。tvb now,tvbnow,bttvb0 X w6 G6 }' ~( f4 q3 e
3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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