[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

浪漫牛扒公仔箱論壇5 W6 [) m& y: B* B
　
) B# B( k. i1 A( c* s! X  f7 c材料：( B8 D2 C& t& h: _& x
牛柳扒200克
9 Z! R$ m+ U' v# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菌1隻tvb now,tvbnow,bttvb3 {7 {8 G  x, h  V" x# J
紅蘿蔔3條
+ ~; h, P$ o' n: p8 E2 Ctvb now,tvbnow,bttvb大蒜3條
& @! J- E5 V, u! L6 E' kwww3.tvboxnow.com毛茄2件
$ |+ s; `6 m& W+ V; N# R牛肉汁60克公仔箱論壇& j- E/ o9 @, T  s8 m
肉桂葉1片/ _3 P. W( s9 Q- d
洋蔥茸2茶匙
- i6 {3 o3 K/ T: n' \6 ~黑醋1茶匙1 h" n$ Z6 e2 X# l; j
紅酒3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }: J" t+ f( c0 r& Z/ X
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6 \6 s5 y6 _; L; c! }做法：! S& Q' j, v- `, h7 j  i) c
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^, m$ H) P9 @
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。6 ]) j* n3 [- |& g
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m2 K2 ?; {. q
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。