浪漫牛扒- y2 T, v, Y% B2 O! G% Z6 Y$ z1 R
公仔箱論壇& y; f) o# C% \: j# X
材料：
' c" Y G9 _4 |牛柳扒200克tvb now,tvbnow,bttvb4 }+ J# O. ^' l# H
白菌1隻# f1 u$ N4 X" Z: n
紅蘿蔔3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e0 ~! ]# U" ~; i
大蒜3條
5 t" U- [- u2 x7 J0 nwww3.tvboxnow.com毛茄2件
% ]) S+ d( t {0 b6 W$ ^7 v7 e公仔箱論壇牛肉汁60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u$ Q7 ^1 o+ @: W
肉桂葉1片1 `: Y/ d) {* E6 F* _4 r, a
洋蔥茸2茶匙' l' j# W2 O7 S' Q; v; p( W9 q0 A
黑醋1茶匙
( _- T, x5 ?. p! u$ c& j" W+ K紅酒3湯匙
) H8 S. i% N$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：公仔箱論壇7 z, @0 p8 l; k. f
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
. s [: S8 K0 K2 U( z4 Y5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
: k9 j2 o# c- H6 c1 dtvb now,tvbnow,bttvb3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
( ~; i! H2 J. @0 U- q4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2010-9-15 09:37 PM
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