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日本米 2杯、水 550毫升、栗子 300克、酒 2湯匙、醬油 1湯匙、味醂半湯匙、黑芝麻適量tvb now,tvbnow,bttvb3 J/ G8 l* P2 y$ S: M! ?
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. S4 k9 P2 Q1 D! X$ X8 ftvb now,tvbnow,bttvb做法
; H* _4 y9 d& O- j/ o; U1 Etvb now,tvbnow,bttvb1.將已去殼的栗子加入熱水中浸 2分鐘，令栗子衣軟身，去衣，再浸水至水變凉便可取出。將隔乾水的栗子切小粒備用。
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$ |7 T; J0 V* {: w& `" Y3 o2 H2.日本米在煮前半小時洗淨，隔乾水。將水和米加入飯煲，加酒、醬油和味醂調味。
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3.放入栗子粒，拌勻煮飯。飯煮熟盛起，灑黑芝麻即可。
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將栗子放在熱水中稍浸泡，可以令栗子吃起來更鬆化。tvb now,tvbnow,bttvb8 `6 x' H7 l d) k) O; o
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發表於 2010-9-16 06:31 AM
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