[中式食譜] 栗子飯

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材料
5 e; J# E# Y0 @日本米 2杯、水 550毫升、栗子 300克、酒 2湯匙、醬油 1湯匙、味醂半湯匙、黑芝麻適量
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1 M# x) n8 X9 w- d3 l1 z9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 O( }  @5 T. |tvb now,tvbnow,bttvb做法
! l9 I2 m' F2 m3 h0 Q* h1.將已去殼的栗子加入熱水中浸 2分鐘，令栗子衣軟身，去衣，再浸水至水變凉便可取出。將隔乾水的栗子切小粒備用。. i. e. d% u1 Z( l8 u( u/ l: L6 u

& U' Y' |+ N" f% Ktvb now,tvbnow,bttvb2.日本米在煮前半小時洗淨，隔乾水。將水和米加入飯煲，加酒、醬油和味醂調味。
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' z& \# Q: |/ |. F6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入栗子粒，拌勻煮飯。飯煮熟盛起，灑黑芝麻即可。
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1 m, d( ]1 i9 b) g將栗子放在熱水中稍浸泡，可以令栗子吃起來更鬆化。
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