[中式食譜] 里芋豚肉煮

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材料
4 o$ p1 k. A  g8 f薄切豬腩片 300克、里芋 8隻、洋葱 1個、紅蘿蔔（切片） 1/4條2 c  _: n. t* b- B
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汁料# F" _: L  E* M4 M1 r6 }
水 2 1/2杯、出汁素 2茶匙、清酒 1/4杯、日本醬油 6湯匙、味醂 3湯匙、糖 4湯匙公仔箱論壇; ?1 y/ a+ h. K8 M" S
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做法
. R/ g. x% i3 ]7 z' etvb now,tvbnow,bttvb1.洗淨的里芋大火烚 10分鐘至熟，放凉後去皮。薄切豬腩片切成吋半小段。洋葱切塊。& H8 H1 K4 S8 x7 X5 U, k

9 R5 R2 |& O# _2.平底鑊下油爆香洋葱，加紅蘿蔔略炒，再放里芋炒香後加豬腩片。
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3.加入水、出汁素、清酒、日本醬油、味醂和糖，先以大火煮滾，再收慢火煮 15至 20分鐘，上碟即可。