[美食介紹] 顶澳大排档[13P]

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见过这么吃饭的么？我们一桌人独享一间超大食堂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R# P1 Z5 j5 }; f2 x3 |
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和朋友们吃饭，那家店生意真不错，店里实在做不下，老板把我们带到旁边的大学食堂里支了一桌。诺大的食堂里就我们一桌客人哦，清静又凉快，第一次这么吃饭，感觉还蛮有意思www3.tvboxnow.com% f$ A4 c. Z3 a: D! @; `

) ~) A5 o0 [8 R6 L% P3 H5 J k" h猫姐姐的妈咪和小侄女下来玩，我们跟着蹭了一顿家宴。话说，那妞妞可是我干儿媳妇儿，整晚我和遗忘可高兴了，儿媳妇儿、儿媳妇儿叫个不停，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h* R8 @! y: W4 K
虽然我还是个干亲，可那丫头真是可爱级了。
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有客远道而来，师傅又带了好东西，先是两包千层豆干。原味和辣味各一包。我原没想拍的，咬了一口后发现很好吃，而且居然豆干是千层的，于是又当了回独手侠拍了。有点糊。公仔箱論壇% @1 O, S3 _' @5 g3 a4 V

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蟹钳炒黄瓜，师傅带来的整包处理好的蟹钳，
叫老板加工了一下同黄瓜一起炒了，很清甜。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?: |: S3 {6 x2 \1 ~
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厦门面线糊。最厦门的做法，有猪血、大肠、
还加了些师傅带来的蟹钳、面线煮熟，撒上葱蒵和葱头油，鲜又香。www3.tvboxnow.com1 e1 u" [ p2 j/ h6 A. f2 v

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干煎秋刀鱼，个头很大，八条两斤重，也是师傅带来的，我师傅是海鲜达人。
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酱油水杂鱼，来厦门吃大排档必点菜式之一，
& T+ w# U6 w& }/ L0 Q( l& c7 f# x鱼一般都是当天捞的新鲜小杂鱼，这次是用了带鱼，师傅去鉴定过了，带鱼很新鲜。公仔箱論壇  S4 j9 P( K1 O9 L1 K- o) k
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椒盐虾菇，有膏，不错吃，外头的椒盐好香好香。
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清蒸美国红鱼，鱼蒸得有点过了，鱼肉很老。
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清蒸花蟹，花蟹很新鲜，这个很关键。. \& N7 z2 t; j/ E) F+ L
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炸丝丁鱼，厦门大排档必点菜式之一，呵呵。
* H1 @, M4 b+ x2 q主要是糊要挂得好，又脆又香才行。公仔箱論壇1 _5 r  d; k8 J+ ^- @
里头的丝丁鱼极其的软，吸一口就骨肉分离的那种。( y, w8 ?* b: ?( n
也叫龙头鱼。tvb now,tvbnow,bttvb- T' i$ V. O* z

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重头戏，也是我们几个人一直念叨要吃的，碳烤四宝。这是上次吃完亚尖排档后同师傅姐姐们续摊顶澳发现的一款新菜式。架着两层大盆，足足占了半个桌子大的长方烤盆，最顶上是菜，下面两层里，最下层是垫着的类似桌脚的底盆，中间的盆里放着烤红的碳，顶上的碳烤四宝里放上足足的料：辣椒、鲜虾、鱿鱼、花蛤、肉羹、白菜、黑木耳、黄瓜等等配料，辣辣的汤里随料越煮越鲜，越到最后越好吃，口水哗啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T2 [5 b; D1 E, G

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盐焗加腊鱼，有点像盐焗蛏。一面还好，
* o) q! y3 p& m' T5 S5 Z$ c! I下面的鱼肉要是连鱼皮吃就忒咸了。
: J# i' \& Y3 ]( P5 u% |- e感觉还不错。可以一试。

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最后再来盘炒空心菜。
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这顿饭吃了三百多吧，SO完美～～～价格贼实惠。

记得我们第一次吃这家的时候，5 h4 q# ^1 n9 |) n5 O
五个人，五只螃蟹，而且都是超新鲜的那种，
6 \2 J. `' l& U; [www3.tvboxnow.com再加上四五个菜，一共才两百多。把我们全吓到了

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店址及人均消费：) c8 Y% [% r1 [6 f

' t4 I9 J d$ W% y5 \) m店址：
5 U; h4 C" k) Y5 n) R0 v+ H厦大顶澳仔8号公仔箱論壇3 b: L r6 _: H
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人均消费：
/ q8 L7 M* F6 I. ?! N* U, o48元