材料公仔箱論壇0 e* o6 p( A4 q0 }8 W5 d# I" n
細蜆 600克、鮮番荽（切碎） 1-2束、蒜頭（切粒） 4粒、車厘茄（ 1開 4） 10粒、白酒 250毫升、意大利粉 400克、鹽/黑胡椒碎各少許、橄欖油適量、辣椒乾（切碎） 1-2隻www3.tvboxnow.com; d0 |- t& q( ]9 Z% U
' @* \* ]0 Y5 [8 ?7 F公仔箱論壇做法
, a: B( b1 B, u3 r7 N+ S- F0 d1.蜆洗淨備用。燒滾水，下鹽，放意大利粉煮 5分鐘撈起。. a* X; l' q' w) _0 x4 {4 O
: N& z5 k( _; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.橄欖油下鑊，開中火，下蒜頭、少許番荽碎、鹽、黑胡椒碎、辣椒乾、車厘茄炒勻至聞到香氣，下蜆，灒白酒拌勻，冚蓋煮 3至 4分鐘。: C5 @- l1 o r# S6 r
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3.加意大利粉煮 1分鐘，下其餘番荽碎、橄欖油拌勻即成。
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烚好的意大利粉如未即時回鑊，可加入橄欖油或牛油拌勻，防止黏起。
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發表於 2010-9-17 06:37 AM
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發表於 2010-9-17 12:18 PM
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