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[西式食譜] 瑞典忌廉燴菌

材料 公仔箱論壇& W5 B4 e% F1 y1 l7 P8 m, u8 g+ z
農村麪包 1個、澳洲大啡菇(切半) 350克、番荽(切碎) 1束、牛油 30克、紅洋葱(切粒) 1/2個、鹽/黑胡椒碎/橄欖油各適量、忌廉 150毫升、檸檬 1個
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1.細火燒熱鑊下牛油,略溶後加橄欖油,下大啡菇、紅洋葱、少許鹽和黑胡椒碎炒勻煮約 8分鐘,至洋葱軟身及大啡菇呈金黃色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S$ ^9 m" Q6 A$ F

' t- Q$ ~9 E) @2.將番荽碎加入鑊中,下忌廉拌勻煮 1分鐘,待滾起後熄火,擠出檸檬汁,再下鹽、黑胡椒調味上碟,伴以烘熱的農村麪包即可。0 V4 E# _& `& l; A- f( o
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煮忌廉時加少許檸檬汁,味道層次更豐富。公仔箱論壇3 k7 R1 f$ d0 M6 z6 F$ S" K* z6 a
謝謝分享。農村麪包是什麼?在這裡我們可以買到?
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