[西式食譜] 西班牙火腿煮蛋

nt1972

材料
5 s9 Z( s0 \4 w- V+ E, S1 Jwww3.tvboxnow.com西班牙 Serrano火腿 2片、橄欖油/鮮百里香草適量、鵪鶉蛋 8隻、羊芝士 50克（切碎）、黑胡椒碎少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y2 }  k5 o& X8 S$ c8 d

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做法
; ?4 d0 w: b" G0 z) U2 ]) a3 Uwww3.tvboxnow.com1.燒熱鑊下少許油，以中火將火腿煎至金黃取出。www3.tvboxnow.com+ ]4 p& a: ^% w5 o1 X5 r' a

. t, i* D' s) P0 wwww3.tvboxnow.com2.將鵪鶉蛋打出，原隻倒入鑊中，待蛋白凝固後，鋪上火腿，在中間位置撒上羊芝士。www3.tvboxnow.com' U# w0 Z! Z9 I! E/ M" u! P* l( T

' N% r4 g& `' C. fwww3.tvboxnow.com3.待羊芝士略溶，平均撒上百里香草和黑胡椒碎即可。
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8 H& @0 L! p0 F: c( f# M7 ]3 A鵪鶉蛋用尖剪刀剪開，會易於打出完整的蛋。* a! h6 |+ f: ]

hippy_123

謝謝分享。用鵪鶉蛋，有點罕見。