[西式食譜] 西班牙火腿煮蛋

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材料
. ^% C4 ]) X# t- g8 ~$ \www3.tvboxnow.com西班牙 Serrano火腿 2片、橄欖油/鮮百里香草適量、鵪鶉蛋 8隻、羊芝士 50克（切碎）、黑胡椒碎少許www3.tvboxnow.com( e& C1 P& N: z$ R' ]* g' j

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( J) w0 z1 W; Q7 l+ w) Q) O, B3 v$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- `6 ^2 J$ q; ~' O) f% ~1.燒熱鑊下少許油，以中火將火腿煎至金黃取出。
0 z6 u" S, J  R* L' I# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g( N; m$ f/ [. @0 V* |
2.將鵪鶉蛋打出，原隻倒入鑊中，待蛋白凝固後，鋪上火腿，在中間位置撒上羊芝士。
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3.待羊芝士略溶，平均撒上百里香草和黑胡椒碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 \; N. W" m& c. A4 w
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- B  R2 q4 x) a: r7 `2 Nwww3.tvboxnow.com鵪鶉蛋用尖剪刀剪開，會易於打出完整的蛋。& m6 ~7 |& q" G, O7 @

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謝謝分享。用鵪鶉蛋，有點罕見。