材料
- e6 E& o0 C4 @. d. X" twww3.tvboxnow.com壽司飯 2碗、三文魚碎 10克、雞髀肉 2件、火腿/紫菜各 1片、芝士 1/2片、生意粉 1條、雞蛋 1隻& V! S% i( y( D2 q; h* }9 M# ]& j
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調味料
7 r/ B! q* Z1 G2 G蒜鹽 1茶匙、麪粉１ 2/3湯匙、胡椒粉少許、醬油 2湯匙www3.tvboxnow.com% Q" n1 m! M R! b+ k% _, C
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做法
# }3 u+ Y& Y& ^! f2 W1.飯拌入三文魚碎後分成兩大份及四小份。將大份的趁熱各以保鮮紙包好，搓成上窄下闊的面形；將四小份各用保鮮紙包起，搓成橢圓形成耳仔。用生意粉將面及耳仔穿起。5 H: q) D, d1 L7 T
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2.紫菜剪成頭髮、眼睛及眼眉，放在飯糰上；將火腿剪成橢圓的嘴巴放於飯糰；用飲管在芝士上吸出小圓形，放上紫菜成為眼珠。公仔箱論壇1 v* J! H: S: h" b) V# \5 K
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3.雞髀肉一開二備用；將雞蛋拂勻，加入蒜鹽、麪粉、胡椒粉、醬油拌勻，放雞肉沾均勻。公仔箱論壇, t- g# ~( U2 Z4 m6 v' O# ` o
- F" a6 q) a" Q Q9 F9 \( M cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用大火燒滾半鍋油，放入雞件炸至金黃熟透，撈起瀝油後，即可與伴菜及飯糰排入飯盒中。公仔箱論壇5 ?8 |( c: @! X. t5 l
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發表於 2010-9-18 06:40 AM
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發表於 2010-9-18 02:49 PM
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