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材料
* I1 I+ v# d6 G' T8 etvb now,tvbnow,bttvb壽司飯 2碗、木魚碎少許、牛肉薄片 3片、火腿/紫菜各 1片、即食魚肉腸 1/2條、秋葵 4條 調味料︰醬油少許、鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ `5 r/ v4 R. I! o& x: ?
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做法
# q8 L7 W" L( D. p4 I& O+ gwww3.tvboxnow.com1.醬油與木魚碎拌勻後,加入壽司飯用飯勺拌勻,一分為二,趁熱用保鮮紙包好,搓成圓形。
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2.將魚肉腸切薄片成面珠;火腿剪出大橢圓形成鼻子;紫菜剪出眼睛及嘴巴,放於飯糰上,備用。6 H ~4 A' D2 w; ^# V0 m8 V
; j) i l+ S! v5 D2 @3.煮滾水,加 1茶匙鹽,放入秋葵灼熟,撈起捲上牛肉薄片。鑊加油將牛肉卷以中火煎至金黃,即可盛起切段。& U- ^* M$ [* ?: v: Q( g
* ~! Z6 _. I1 u+ Z L( Z+ M+ C公仔箱論壇4.將牛肉卷、飯糰及伴菜排入飯盒中,即成。 |