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材料
) B+ K q2 |+ |3 ]5 H8 c$ {壽司飯 2碗、木魚碎少許、牛肉薄片 3片、火腿/紫菜各 1片、即食魚肉腸 1/2條、秋葵 4條 調味料︰醬油少許、鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 `' @+ V8 J1 n. }+ `* ~
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# V) M( O9 p# D0 g6 E公仔箱論壇做法
5 _4 ]) F! ]( _( stvb now,tvbnow,bttvb1.醬油與木魚碎拌勻後,加入壽司飯用飯勺拌勻,一分為二,趁熱用保鮮紙包好,搓成圓形。
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9 I8 R4 m7 a$ G6 A4 A! Atvb now,tvbnow,bttvb2.將魚肉腸切薄片成面珠;火腿剪出大橢圓形成鼻子;紫菜剪出眼睛及嘴巴,放於飯糰上,備用。
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3.煮滾水,加 1茶匙鹽,放入秋葵灼熟,撈起捲上牛肉薄片。鑊加油將牛肉卷以中火煎至金黃,即可盛起切段。 t0 h X# q7 B6 D
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4.將牛肉卷、飯糰及伴菜排入飯盒中,即成。 |