6 z# v* i1 J a4 G* W0 ttvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
' J, d* |. n. G7 K9 J7 k+ ], P' X牛小排 400公克公仔箱論壇: w4 Y) Q/ Z4 h @5 \5 Z T
生菜絲 60公克
! `1 X+ k/ `1 _$ @' r3 ^; `2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 100公克
: r4 V/ M& v# D- Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜末 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y% N# Q0 ~# y$ ~5 g
辣椒片 30公克tvb now,tvbnow,bttvb! {! Y* P$ A R/ e
薑汁 15㏄
' }4 ~9 Q# Z( o4 |& G3 Z公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇# _ g! Z4 e* X' |
粗黑胡椒 4大匙
8 v8 Y9 q) X# {/ w$ k. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S+ w) C! w. u \/ ]3 D1 [3 a
砂糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H1 f/ g! ?) p% d
米酒 1大匙
. d( s6 L- {4 b雞粉 1/2小匙
4 s5 \2 y1 Z8 O! p水 200㏄
" C* m! q H# p4 f) ~" W6 w( xwww3.tvboxnow.com梅林醬油 2大匙
; n9 O. z) W1 K$ d4 c( y2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 適量www3.tvboxnow.com! _; P( V4 W5 y c/ r
【醃 料】
) J4 Z* I( f, i) e4 `www3.tvboxnow.com雞蛋 1顆
# T5 |$ R' Y3 k# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
$ b4 _4 {. s9 o# q, g! p0 T太白粉 1大匙
/ x+ J) }" X# x8 f/ i0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1小匙www3.tvboxnow.com8 h/ o* T. k- E
香油 1大匙
7 l! p2 l* O1 b o1 j【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `6 k# {2 B6 q8 A
1.牛小排洗淨，剁成約2公分的長條塊，與所有醃料拌勻，備用。
0 S P6 B3 S& N9 V公仔箱論壇2.生菜絲鋪放在盤中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K, V S! ^3 _
3.熱油鍋，以小火爆香洋蔥絲、蒜末、辣椒片、粗黑胡椒，再加入所有調味料(太白粉水除外)與薑汁燒煮至沸騰，再加入作法1的牛小排塊，以大火快速拌炒至醬汁收乾至剩一半時，以太白粉水勾芡起鍋，盛放於作法2的美生菜絲上即可。 |
發表於 2010-9-18 09:22 PM
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