. |1 Z2 o: @: q0 e9 s【材 料】
8 d! E9 D6 Q- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛小排 400公克
* M- h/ s4 ~# n! ?1 ^公仔箱論壇生菜絲 60公克
4 d/ F* p& U dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |! Y* X+ r5 y8 z0 Z8 q( W% ^
蒜末 30公克
; s* y( }9 D& O0 K. }tvb now,tvbnow,bttvb辣椒片 30公克
" v4 U4 j# Y5 o9 G5 Q6 l薑汁 15㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 j. @5 R0 ]" A! q/ {
【調 味 料】公仔箱論壇0 [1 n: g+ D; Q, Z
粗黑胡椒 4大匙
7 O+ e3 X- `. {2 h jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙
2 X C8 U4 f8 a+ r( e( D砂糖 1小匙
! }4 r8 V, ~7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
" z6 A+ H) L4 K a, k雞粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# v! v' N9 P" g+ F
水 200㏄; z4 y; A* V* u! p! M
梅林醬油 2大匙' x8 Q& m$ Q& p# D& c7 L
太白粉水 適量公仔箱論壇6 X+ E6 i4 X" w1 [. x
【醃 料】5 h+ ~+ s" n! y* \8 P0 s
雞蛋 1顆
3 `0 ]2 W. _; ]; i" I: M0 a: r& {tvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙5 s; Y0 w, u" `2 P0 e+ Y# E
太白粉 1大匙www3.tvboxnow.com/ l" _0 @( d( D5 r% e4 g: a& v2 p
白醋 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T ~% J; ]( ^1 j9 C0 v6 G+ ^
香油 1大匙
. w9 |" }: n$ F m4 ]8 K) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
& d4 p4 W/ O" N- rwww3.tvboxnow.com1.牛小排洗淨，剁成約2公分的長條塊，與所有醃料拌勻，備用。公仔箱論壇# N! Z1 v& [, e* {1 F4 [1 y
2.生菜絲鋪放在盤中，備用。; ~) w; I. F: Z" k
3.熱油鍋，以小火爆香洋蔥絲、蒜末、辣椒片、粗黑胡椒，再加入所有調味料(太白粉水除外)與薑汁燒煮至沸騰，再加入作法1的牛小排塊，以大火快速拌炒至醬汁收乾至剩一半時，以太白粉水勾芡起鍋，盛放於作法2的美生菜絲上即可。 |
發表於 2010-9-18 09:22 PM
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