" B- W2 |5 L3 G3 n W! v" t【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r& U/ O8 W) c: N
牛小排 400公克
3 K/ u- y4 F) I0 Q4 Q7 O生菜絲 60公克tvb now,tvbnow,bttvb# X, E2 @: J3 |2 E; \
洋蔥絲 100公克
9 C% C$ j2 }) i8 K, V( H5 x7 {蒜末 30公克" R* u# N; \' h& L( W- ~
辣椒片 30公克
: ^9 \4 ^; f$ G$ p" V' w, {, R/ m薑汁 15㏄www3.tvboxnow.com( J! @6 |% M; G1 J! c# C$ {
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o% q' |7 }9 N9 M
粗黑胡椒 4大匙+ r$ s0 p+ x( K3 y( c3 ~5 K3 |/ S! X% r3 l9 ~
鹽 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H! K7 P6 o0 g/ N: D' E; S
砂糖 1小匙公仔箱論壇1 U0 n7 r+ H1 W( a8 X6 G
米酒 1大匙
1 |- U4 e6 G9 G2 F( Ttvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G u" q& B U% r' |7 C; t
水 200㏄
. h: J3 G' H& q: m. H梅林醬油 2大匙
% p3 {- @( H3 vwww3.tvboxnow.com太白粉水 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ r+ G2 D& b& D( J) S: S
【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C- T8 t: _+ j; u/ Z" @: [
雞蛋 1顆
: ~, M$ s$ S' f公仔箱論壇米酒 1大匙公仔箱論壇- K. b8 U, Q: t1 i
太白粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \% c3 n% L1 w0 [
白醋 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ]4 |: }5 ] U+ z6 r" Y
香油 1大匙公仔箱論壇6 o0 M+ T& U7 V9 X7 w
【做 法】
3 R4 d3 Z# w$ h3 I8 g9 Bwww3.tvboxnow.com1.牛小排洗淨，剁成約2公分的長條塊，與所有醃料拌勻，備用。
* d2 ?6 g. j. q) q% s公仔箱論壇2.生菜絲鋪放在盤中，備用。
+ N) Y' e2 F$ N3.熱油鍋，以小火爆香洋蔥絲、蒜末、辣椒片、粗黑胡椒，再加入所有調味料(太白粉水除外)與薑汁燒煮至沸騰，再加入作法1的牛小排塊，以大火快速拌炒至醬汁收乾至剩一半時，以太白粉水勾芡起鍋，盛放於作法2的美生菜絲上即可。 |
發表於 2010-9-18 09:22 PM
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