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金砂糖100公克 無鹽奶油70公克 全蛋1個 低筋麵粉180公克 可可粉15公克 小蘇打粉(B.S.)1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w1 n/ h. q+ j$ C( ]

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5 w4 w- }. g! e7 y細砂糖、無鹽奶油用打蛋器攪打均勻,再加入全蛋繼續將這些材料攪勻。 0 J7 P+ r) k: B
將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉一起過篩,再倒入1項的材料中。
6 X4 G" A$ Z( g4 v# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用橡皮刮刀輕輕拌合成麵糰,將麵糰放入冰箱冷藏20分鐘左右。 tvb now,tvbnow,bttvb# r* P& l: j- \7 j* ~2 E+ R) `
用手取約25公克的麵糰,先揉成圓球狀再將表面壓平。
* R+ `) W# }% d9 \3 J1 y- b+ Y放入已預熱之烤箱中層,以180℃烤約20分鐘左右。
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●可可粉的份量可依個人喜好增減,但要注意糖的份量也要隨之成正比調整。 |