材 料】
. L. p) A4 s1 n- x6 e公仔箱論壇鮮魚 一尾
6 D; T, b; i5 N3 `) d. i青椒 1/3個
2 I9 w! n. ]1 y; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒 1/3個公仔箱論壇) E% l1 F7 k0 G0 f
紅椒 1/3個
+ x: a# U3 j9 B: I; _& Dwww3.tvboxnow.com青蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q3 E3 W. w& w6 F! N0 k
薑 10公克公仔箱論壇: X" x7 d, l; B5 l
大蒜 1粒
9 i" a& F+ A7 F Y) u! x2 I- p+ [2 N! jtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ? f | L8 g% [
【調 味 料】' w- K. g4 j' m6 ]1 a; H. S3 E
蔥薑水 1/2杯/ W* g r5 ^7 m F/ r
太白粉 2大匙
# f6 g& \9 e! F1 l, a6 V: ]www3.tvboxnow.com地瓜粉 2大匙) T( [' p" j* `. ~' A# X
糖醋汁
+ _# [) {( ]! l: h; ~【做 法】7 i9 W" z* q( M C) Y
1.魚去除腮、魚鱗、將內臟洗淨後，劃斜刀，放入蔥薑水中醃30分鐘後，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B {3 h! V4 `$ S2 v* K
2.青椒、黃椒、紅椒分別切絲；青蔥切末，薑切絲，蒜切末，備用。
6 q! ~9 N& |3 F% Y% Z* |* y公仔箱論壇3.將太白粉、地瓜粉一起倒入盤中拌均勻，備用。
: s" i- N8 a: f9 U/ Cwww3.tvboxnow.com4.將做法1的魚用紙巾將水份擦乾，放入作法3的粉中均勻沾裹後，約2分鐘再輕www3.tvboxnow.com" G6 V* ]1 `) g& ~" j
拍多餘的粉，備用。3 a% i7 U3 n: |; C) ]( [
5.起一油鍋，將油燒熱至約140℃，將作法4的魚放入鍋中炸約4分鐘成金黃色後TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M1 ]# Y1 B i0 s& s
撈起，盛盤備用。
; f G4 f1 Z& g, [- htvb now,tvbnow,bttvb6.另一起鍋，倒入2大匙油，將作法1的蔥末、薑絲、蒜末放入鍋中爆香後，加入www3.tvboxnow.com3 Y& j* ~; k7 z; _2 t+ r, I2 R4 V6 E M
糖醋汁一起拌炒，再加入作法2的青椒絲、黃椒絲、紅椒絲。
& M, D( X: s/ |0 @/ F* r. Y; Htvb now,tvbnow,bttvb7.再以太白粉加少許水勾薄芡，淋上作法5的魚即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y1 p, Q/ G& ^6 a5 Q' ]3 z4 q
備註：糖醋醬作法。tvb now,tvbnow,bttvb; `% B% U* f4 i4 @
【材 料】
8 |/ [1 ?$ S" Y" K4 V. t) rtvb now,tvbnow,bttvb黑醋 36㏄公仔箱論壇+ w; s) ^& I( v7 I# L, W
白醋 36㏄
$ J3 P' ~5 S/ C7 `公仔箱論壇蕃茄醬 40公克" h) c! u6 x, q8 x8 C$ X3 v1 J
糖 25公克公仔箱論壇( Y6 Z' L# F% }4 c9 h' m
醬油 10㏄www3.tvboxnow.com3 ^6 _# [$ u( C9 x* S+ \! r Z
水 30㏄tvb now,tvbnow,bttvb% ^6 l+ N5 o& }) t* S7 t
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l. y5 ~8 r/ q/ J0 i) z
將所有材料混合均勻，煮至沸騰即可。 |
發表於 2010-9-18 09:23 PM
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