材 料】
+ i5 v4 F4 I0 G& h' g鮮魚 一尾
/ ~8 Q; p( y) {- zwww3.tvboxnow.com青椒 1/3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V F# i' T- Q# U
黃椒 1/3個
! \, c: a& R* D: c7 N$ I0 H S, _紅椒 1/3個( b3 M" t4 I2 H. A
青蔥 2支公仔箱論壇! _: V! }. M$ z0 G
薑 10公克
. f* l' ^% G; U+ l( t/ J. f( P/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜 1粒
; ?* ]+ E, U" y0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 1/2條
3 H% i9 N3 b. l- Y) M0 V8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. Z7 f; T7 ~- v( e' ^www3.tvboxnow.com蔥薑水 1/2杯
* ]& K/ I8 n P& _7 lwww3.tvboxnow.com太白粉 2大匙
# g4 ~3 ^% u! i" e1 H& D地瓜粉 2大匙4 x7 w, U% {: s$ ?; s% N' Z
糖醋汁
$ i4 P4 D! z) m- o& Y; `2 S0 q0 Ewww3.tvboxnow.com【做 法】
' ?8 J6 v3 w0 u3 f" Q$ Bwww3.tvboxnow.com1.魚去除腮、魚鱗、將內臟洗淨後，劃斜刀，放入蔥薑水中醃30分鐘後，備用。
1 S" ?2 J6 Q* @; J2.青椒、黃椒、紅椒分別切絲；青蔥切末，薑切絲，蒜切末，備用。
$ S' i) A' K$ e0 \ j5 q$ Dwww3.tvboxnow.com3.將太白粉、地瓜粉一起倒入盤中拌均勻，備用。
& W G$ w# S3 P0 B) g) Q公仔箱論壇4.將做法1的魚用紙巾將水份擦乾，放入作法3的粉中均勻沾裹後，約2分鐘再輕公仔箱論壇( c0 W: V" ]. Z# f' z! K! g
拍多餘的粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e4 v. G& h# i: ~0 Q2 X
5.起一油鍋，將油燒熱至約140℃，將作法4的魚放入鍋中炸約4分鐘成金黃色後
" \5 X3 j0 ^4 M1 K& A# Q% swww3.tvboxnow.com撈起，盛盤備用。
6 p. \/ G" u" j, zwww3.tvboxnow.com6.另一起鍋，倒入2大匙油，將作法1的蔥末、薑絲、蒜末放入鍋中爆香後，加入TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]( ]8 X4 n7 e& W
糖醋汁一起拌炒，再加入作法2的青椒絲、黃椒絲、紅椒絲。
7 @) J" F [: e8 R+ K/ E8 t1 L: b/ F7.再以太白粉加少許水勾薄芡，淋上作法5的魚即可。
0 \3 {$ q7 }+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：糖醋醬作法。7 Z" A8 F3 ?* g1 v& @0 Z+ }
【材 料】
P4 c# `/ n4 h" ntvb now,tvbnow,bttvb黑醋 36㏄tvb now,tvbnow,bttvb* z" s+ b6 R& P8 |! t* A( G
白醋 36㏄
6 h& _* R8 x0 Y# m* T蕃茄醬 40公克
. Q. Y6 }( g5 g# {$ d, g糖 25公克
6 ^" Z2 h: W% T2 T( c7 t醬油 10㏄' L* r2 M W! Z2 H2 D. m
水 30㏄5 [0 x n$ Y6 W0 W3 W- n+ M2 Q# W
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 h2 E# z- W/ {; D
將所有材料混合均勻，煮至沸騰即可。 |
發表於 2010-9-18 09:23 PM
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