材 料】www3.tvboxnow.com k9 b/ R( A3 D1 v5 ^ ~; W) f
鮮魚 一尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?+ b4 G4 f' ^8 \# i
青椒 1/3個www3.tvboxnow.com, N$ X& F8 i' S. h+ e
黃椒 1/3個
4 `( m: [/ K6 m1 y( ]2 Ywww3.tvboxnow.com紅椒 1/3個
( Z8 {9 c% I5 Q) owww3.tvboxnow.com青蔥 2支
3 g2 a( ^8 J+ a( M: {0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 10公克/ L! \2 U2 Y# ~7 J0 O! X8 j
大蒜 1粒
, S* ~5 z7 D8 L0 Stvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1/2條0 J" B9 y& b; G# i7 x! q& {
【調 味 料】www3.tvboxnow.com7 ~5 e1 H. Z$ _5 A% C; P9 y; J: A
蔥薑水 1/2杯
( l! e+ p0 U, @5 }: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 2大匙
" U* u j8 Q- B; b+ s) Y$ ?www3.tvboxnow.com地瓜粉 2大匙
" p, D2 i, ~; \5 ]" r. n公仔箱論壇糖醋汁
# ~( e3 X+ {) ~" J公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇# g0 k% [1 e/ C; Y! c
1.魚去除腮、魚鱗、將內臟洗淨後，劃斜刀，放入蔥薑水中醃30分鐘後，備用。
6 Z# G4 V* f1 q+ L3 B$ ewww3.tvboxnow.com2.青椒、黃椒、紅椒分別切絲；青蔥切末，薑切絲，蒜切末，備用。
0 @- o) D; T) G+ }- }, l3.將太白粉、地瓜粉一起倒入盤中拌均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" W$ d! ` h- x# [% m* q
4.將做法1的魚用紙巾將水份擦乾，放入作法3的粉中均勻沾裹後，約2分鐘再輕
8 l1 ]4 m( F1 c* O$ }1 M拍多餘的粉，備用。
- o1 j1 j" @% E6 x# C) Ntvb now,tvbnow,bttvb5.起一油鍋，將油燒熱至約140℃，將作法4的魚放入鍋中炸約4分鐘成金黃色後tvb now,tvbnow,bttvb6 N, W# ?5 a6 T( F( M5 t! M
撈起，盛盤備用。# e C/ h, m8 w3 a& b) W0 A- P4 b
6.另一起鍋，倒入2大匙油，將作法1的蔥末、薑絲、蒜末放入鍋中爆香後，加入
8 t! z& A6 T7 F* l' O; h" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖醋汁一起拌炒，再加入作法2的青椒絲、黃椒絲、紅椒絲。公仔箱論壇) x& b0 |; ^6 c( D5 n6 N6 q, T" y
7.再以太白粉加少許水勾薄芡，淋上作法5的魚即可。$ e* R: C' S* Y
備註：糖醋醬作法。
8 s0 B* ?# j# s; y3 E6 j: R4 H公仔箱論壇【材 料】
6 F2 S% Y8 Y4 S g+ l$ N# H5 _公仔箱論壇黑醋 36㏄
* ?& ?1 H6 P" c5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 36㏄
# d N2 J. U' o" }" v4 ~1 @: O公仔箱論壇蕃茄醬 40公克
' {5 B8 i! B2 e+ z" \- {tvb now,tvbnow,bttvb糖 25公克
! X' u' W8 z8 B! m醬油 10㏄
" P0 t* `+ [7 Y: w" J( p公仔箱論壇水 30㏄公仔箱論壇; C0 [; O2 v0 D5 I8 m+ g! m, U; O
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x! k1 x1 d- T* I5 Q' X" H
將所有材料混合均勻，煮至沸騰即可。 |
發表於 2010-9-18 09:23 PM
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