材 料 ：
3 E2 q t. h6 Ztvb now,tvbnow,bttvb肥 牛 片 200 克
% Y- g, T2 L6 s& l' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 片 1/2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb$ P! H4 |1 a. z4 F h
日 本 豉 油 3 湯 匙 ' Z) K$ F3 d i) m- _
味 醂 1 1/2 湯 匙 $ J( f X4 R9 V. M* J* Y0 C
料 理 酒 1 湯 匙
$ Z4 o/ l+ f( H; Y% J; U5 F3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2 湯 匙
) z$ V& q% u2 D% D: t做 法 ： b+ k/ ]) D& w& _. e! `$ s
1 將 肥 牛 片 捲 起 ， 所 有 調 味 拌 勻 備 用 。
+ ^ K$ A( O) m; ?! `8 w3 D1 ctvb now,tvbnow,bttvb2 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 蒜 片 爆 香 ， 至 金 黃 色 馬 上 取 出 備 用tvb now,tvbnow,bttvb4 O3 H9 ^! v# w& \8 @
3 倒 入 肥 牛 卷 ， 煎 封 表 層 以 鎖 住 肉 汁 。公仔箱論壇! U+ q8 Z w- I; y; m q
4 將 其 餘 調 味 倒 入 鑊 中 ， 以 大 火 將 汁 液 煮 至 稠 身 上 碟 ， 伴 以 蒜 片 即 成 。
- _3 M2 \( U, O, @: ?貼 士 ：
) h7 t7 K# Q2 Y2 m; a7 u6 `www3.tvboxnow.com1 蒜 片 爆 香 ， 取 出 待 冷 卻 約 20 秒 ， 再 立 刻 將 蒜 片 回 鑊 略 炒 ， 更 能 做 出 金 黃 效 果 。
: I" A% \) t& k, Z0 B* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 味 醂 分 本 味 醂 及 味 醂 風 兩 種 ， 後 者 含 酒 精 量 較 高 ， 更 具 辟 除 腥 臭 功 效 ， 但 兩 者 的 用 途 大 致 相 同 。 |
發表於 2010-9-19 08:21 PM
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