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肥 牛 片 200 克 7 s, ]; h3 U% j; s8 |+ Z, r$ U( p
蒜 片 1/2 杯 9 y3 D7 L* ~4 R1 L
日 本 豉 油 3 湯 匙
3 Z `- V2 ?. z0 L# I5 _* k- w公仔箱論壇味 醂 1 1/2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l. Q6 O& ~$ Y
料 理 酒 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `" _2 e) I' A, |$ T! N# P
糖 2 湯 匙
% ]$ O7 c& X8 p. }' @' n做 法 ：www3.tvboxnow.com, t' o* Q1 e! G# l5 X5 W
1 將 肥 牛 片 捲 起 ， 所 有 調 味 拌 勻 備 用 。 www3.tvboxnow.com# J8 X+ H0 a/ h" u+ Q1 @! ~
2 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 蒜 片 爆 香 ， 至 金 黃 色 馬 上 取 出 備 用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D( K) }5 n2 t+ F& H
3 倒 入 肥 牛 卷 ， 煎 封 表 層 以 鎖 住 肉 汁 。tvb now,tvbnow,bttvb/ r M, j% s) I; F! m' W# V
4 將 其 餘 調 味 倒 入 鑊 中 ， 以 大 火 將 汁 液 煮 至 稠 身 上 碟 ， 伴 以 蒜 片 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o+ H: b8 q8 I. O9 _5 [# q
貼 士 ：
9 y4 a% J6 w3 W. R. x7 K, S公仔箱論壇1 蒜 片 爆 香 ， 取 出 待 冷 卻 約 20 秒 ， 再 立 刻 將 蒜 片 回 鑊 略 炒 ， 更 能 做 出 金 黃 效 果 。
5 p/ d6 ^! J/ ?6 B& P- Cwww3.tvboxnow.com2 味 醂 分 本 味 醂 及 味 醂 風 兩 種 ， 後 者 含 酒 精 量 較 高 ， 更 具 辟 除 腥 臭 功 效 ， 但 兩 者 的 用 途 大 致 相 同 。 |
發表於 2010-9-19 08:21 PM
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