[中式食譜] 蟹膏煮豆腐

咖啡愛奶茶

材 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g: l2 ]8 |$ F
蟹 膏  1 隻 蟹 份 量
9 |- U' u8 {3 Z2 rtvb now,tvbnow,bttvb滑 豆 腐  1 磚  
- C- Q( `. ?2 Y3 B3 E薑 茸  1 湯 匙 公仔箱論壇/ B2 c& @  {6 K
紹 酒  2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C; Z4 ~$ d( }3 L! |2 p# u
鎮 江 醋  1 湯 匙  
1 d, F! B6 @* _+ D" T( c公仔箱論壇糖  2 茶 匙 , K3 v* R9 Q" G6 z
生 粉 水  3 湯 匙
+ v! J6 }' R# P/ K9 H! @$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許www3.tvboxnow.com- \! y0 W6 G: }6 f
做 法 ：
9 r0 N, |" K1 C5 }3 U- U公仔箱論壇1  蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。
$ \! b# c. U5 b7 `6 {' T! I公仔箱論壇2  以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。 www3.tvboxnow.com" M( R1 l  ^* k: R" @/ p4 e
3  加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。