[中式食譜] 蟹膏煮豆腐

咖啡愛奶茶

材 料：
9 G3 x+ C8 D) d; t) \9 j; `蟹 膏  1 隻 蟹 份 量
+ k3 C! S) F' h/ C公仔箱論壇滑 豆 腐  1 磚  
% o" B% O+ ]; n& j( n$ P& s, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 茸  1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O% J  G3 i& `0 Z9 J6 y
紹 酒  2 湯 匙 ' `' f1 k& v% X2 v7 d4 y& K; |
鎮 江 醋  1 湯 匙  
, U6 n( b2 q, p糖  2 茶 匙 公仔箱論壇$ S, P# Z+ y# q% e0 o( l
生 粉 水  3 湯 匙 ; g1 z% ]$ t8 @8 E  S4 Z
鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許公仔箱論壇* m3 t7 X, c; g- i
做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb: u* b' n2 p- A. c* v) j
1  蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。
1 ^" v0 c7 |, r$ }/ T, Xtvb now,tvbnow,bttvb2  以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [, b" o! Z' _+ h- W4 q
3  加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。