[中式食譜] 蟹膏煮豆腐

咖啡愛奶茶

材 料：tvb now,tvbnow,bttvb# H' `' h) V, W! }, o
蟹 膏  1 隻 蟹 份 量
) S  h$ g9 x+ O8 n8 btvb now,tvbnow,bttvb滑 豆 腐  1 磚  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `! n  L2 A/ G& S* t# ~' U
薑 茸  1 湯 匙 www3.tvboxnow.com% t* R+ X' b! U# `* z- f
紹 酒  2 湯 匙
; ^* T; D2 T  ?公仔箱論壇鎮 江 醋  1 湯 匙  tvb now,tvbnow,bttvb' a6 M: R) h) G) R- _: u
糖  2 茶 匙 & r# c; W& M+ u- I& ~$ D+ e
生 粉 水  3 湯 匙
3 V* q7 L, Z4 _% f8 e8 m9 A1 Uwww3.tvboxnow.com鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許
& s4 h6 i; _+ `) M) k) }- [tvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：
+ \; k8 ~, c" W5 R# Utvb now,tvbnow,bttvb1  蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。
+ Z: `' t. o# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2  以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。
8 E5 _& Z& q! Q8 ewww3.tvboxnow.com3  加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。