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" U" z$ d9 B' i( s! m4 |! P% ]1 atvb now,tvbnow,bttvb敦煌，位于中国甘肃河西走廊西端，古丝绸之路上一颗璀璨的明珠。
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/ F5 O! T# b5 m+ X6 y9 |5 S/ ?tvb now,tvbnow,bttvb北临蒙古高原，西接新疆塔克拉玛干沙漠，南邻青藏高原。公元两千一百年前，渴望开拓旷阔西域的汉王朝，在这个有着疏勒河、三危山、渥洼池、, D) T3 Q( j) o, m! G# g( h
月牙泉鸣沙山的西北边陲设立了敦煌郡。www3.tvboxnow.com$ w* x# `" [. B. H1 H3 P- z1 S
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【敦煌特色小吃：驴肉黄面】
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+ B4 E: Y; E# iwww3.tvboxnow.com顺张黄面馆的驴肉黄面，据说是敦煌最有名的百年老字号。
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; n6 \' p! z: c' e( ~我们在敦煌请了一位导游兼司机，小伙子是当地人，很实诚的西北汉子。到敦煌的第一天，带着我们去“吃最好吃的敦煌驴肉黄面”。记得那天华灯初上，我们一行穿过一条很狭长的巷陌，再右拐进入一条更狭窄的巷子，看到了“五代真传，百年老店”的顺张黄面馆招牌。
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0 b/ g. Z% y6 l5 a+ Wwww3.tvboxnow.com看大师傅拉面，一招一式，一板一眼的，让人眼花缭乱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D6 A* |0 \7 w* @
7 n' P- |1 e; Y' Pwww3.tvboxnow.com最绝的是下锅前的最后一招，需要两个拉面师傅的配合：一个按住面案上的面，另一个边走边拉还要不停地抖散着手里的面，人一直要走到门口才驻足，然后这位大师傅双臂伸展着将根根粗细均匀的面条折叠三、四折收拢，再将面扬手下滚水锅，5 N) _, F4 A0 h. H6 {
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呵呵，看得我一愣一愣地，术业有专攻，诚然如是，佩服佩服~(可惜相机拍不出这种一气呵成的流畅感)
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3 D* l. p) I Y$ e6 `: ^这是我们点的一盘卤驴肉。公仔箱論壇 l/ r/ `" L6 Z
驴肉呈酱色，切成薄片，筋腱红亮红亮，端上桌时，香得人受不了，夹一片驴肉，裹上红油辣味蘸汁，入口软糯酥香，滋味绵长。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i; X5 W) N; S3 d
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这是吃驴肉黄面必备的东东，蒜泥碟、红油辣椒碟、面汤(清水面汤)、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y" I2 U7 X2 J. D, o/ N
杏皮水(吃驴肉解腻助消化的)0 U7 j/ u4 {# V' a- v& v
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肉香面黄，一口劲道爽口的黄面，一夹色香味俱佳的驴肉，再来一瓶西凉啤，身处当年西域边塞的敦煌，想想古城外的大漠孤烟，长河落日，颇能吃出几分古风，隐隐一股侠情激荡胸臆~公仔箱論壇8 b W' E5 B# Y/ v$ m5 x. x
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红烧美容胶
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呵呵，名字好听吧，其实就是红烧驴皮。我因为贫血曾被逼着吃过很多阿胶，对驴皮制品畏之如虎。勉强尝了一块，烧得还是蛮入味火候也不错，保留着肉皮的Q感。不过可能残存的阿胶阴影，口中始终还是觉着有股味~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s R( O! Y9 s
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q1 H! ^& C& q: w( uwww3.tvboxnow.com麻辣红宝石：
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呵呵，又是有点雷人的菜单名，其实它揍是麻辣驴血块。这是家五代真传的店，不知是这一代当家的天赋异禀，独创的新名儿，还是祖上就是这么叫下来的，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X* k7 Y+ x* ~. y% V
老板太忙了，没敢叨扰他老人家~www3.tvboxnow.com0 P; h$ Q5 e0 j1 w8 E) O& J f
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一道豆制品小炒* f& R$ A0 v! `; U
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9 M$ G' R$ G1 e2 j- e: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老虎菜：tvb now,tvbnow,bttvb* c+ Y' _ S2 c, _; H
4 @; O! Q! p4 _" E( J公仔箱論壇凉拌菜，名字也挺唬人的，点的时候还在捉摸不定，想着可能是当地产的什么野菜吧，结果上桌是生辣椒丝生洋葱丝再加香菜叶，尝了一筷，好辣，害我灌了一大杯杏皮水，呵呵，这盘老虎太可怕了~
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白糖拌西红柿~" k3 S# j2 u& c- {2 f* W
" W+ y7 v" V$ |$ I; ?! Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q/ c5 ?- m, Q, J& r/ g5 i' I% V
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凉拌萝卜丝~公仔箱論壇7 r$ E0 e/ V! |! l x
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一张餐桌小全景~公仔箱論壇+ f1 }, k) V) M9 ^( K
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顺张黄面馆，面积不是很大，迎来送往生意着实红火，看着老板伙计连轴转的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A( u0 H! }/ U0 w# M
而且听口音，就餐的食客基本上是当地人(我个人观点觉得这是衡量一家馆子味道是否地道的一个重要标准)tvb now,tvbnow,bttvb+ m- S+ l& H H+ \1 v H. p
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酒泉市敦煌市文庙巷84号www3.tvboxnow.com5 j2 ^ k, I" O( U w
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發表於 2010-9-19 09:28 PM
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