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糯米粉 300克、清水 280毫升、油 1湯匙、芝麻/花生各 200克公仔箱論壇1 k# N6 C3 f* ?$ v4 n
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! a. L! _) y* i- b* i3 H1 u$ m( L糖 300克、片糖 600克、清水 900毫升公仔箱論壇3 r) N [1 q' K- b* ?
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* @5 }/ ^7 K; a/ y: l" n公仔箱論壇做法
0 a' Z' p. G K" L7 U, m$ Qtvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱白鑊，放花生炒香，盛起放凉去衣，放入保鮮袋中，用擀麪杖壓碎備用。
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2.芝麻放入燒熱的白鑊，炒香至金黃色，盛起放凉後，與花生碎拌勻，備用。
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3.將清水逐少加入糯米粉搓勻，加入油搓成軟滑粉糰，分成小份搓圓，備用。
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4.片糖放入滾水中，用大火煮溶後，加砂糖煮滾後，放入粉糰以中火煮 10分鐘，上碟。最後拌上花生芝麻碎即可享用。 5 S K$ ~7 b: r% C# G0 S! g. R! T
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發表於 2010-9-20 06:35 AM
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發表於 2010-9-20 02:52 PM
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