材料, n' D3 n5 j) J' z
砂糖 80克、忌廉/牛奶各 300毫升、魚膠片 10克、藍莓/朱古力棒各適量3 W% t2 [+ w2 C. u0 e( ~! g
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做法www3.tvboxnow.com- T! S' w5 N+ f( r) s( L1 i
1.魚膠片用冰水浸軟，備用。
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2.忌廉注入鍋中，以慢火煮滾，拌入砂糖，再放入已浸軟的魚膠片。/ J6 l2 ~% B& E: n. n
, t% J3 F8 h+ Q. m( M1 U3.將煮熱的忌廉撞入牛奶，拌勻放凉後，注入小杯中，放雪櫃冷藏約 1小時至半凝固取出，加上藍莓及朱古力棒作裝飾，即成。 |
發表於 2010-9-20 06:36 AM
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發表於 2010-9-20 06:53 AM
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