材料
* J0 P- R0 O( y4 t2 mtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 500克、芋頭（切粒） 100克、鹹蛋黃 4隻、葱花少許 公仔箱論壇7 p- H: \. a/ K- R' q. I
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調味' V% |- v r* H' o: O: I
胡椒粉半茶匙、香菇粉/生抽各 1湯匙、酒 1茶匙、老抽半湯匙、生粉/糖各 2茶匙、水少許、鹹蛋白 1隻
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2 P7 K4 w3 }( T1 d7 S做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d2 f e+ u% S \) m
1.將糖、胡椒粉、香菇粉、生抽、老抽、生粉、酒和水加入豬絞肉中拌勻，再加入鹹蛋白，拌勻至起膠，備用。
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5 C7 ~! D( I' `; Y7 e, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭粒加入豬絞肉中，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: j% u' V* d& @0 o8 i; I2 ^
- {- c' t; f; v+ u! F) A公仔箱論壇3.在小碟上抹油，將豬絞肉分別放入小碟中，在中央壓一個淺坑，放上蛋黃。 r/ h8 m: M" E7 `
- M) R: D. }. A% u2 ^9 w; e7 bwww3.tvboxnow.com4.將肉餅以大火隔水蒸 15分鐘，取出後，撒上葱花即可。tvb now,tvbnow,bttvb; C' o; Q1 Y7 X0 @0 ~3 Z' ?
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發表於 2010-9-22 06:37 AM
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發表於 2010-9-22 01:09 PM
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