材料
6 A3 }+ o; G0 Z- E4 i1 |2 v; D5 u豬絞肉 500克、芋頭（切粒） 100克、鹹蛋黃 4隻、葱花少許 www3.tvboxnow.com$ L5 z# P5 {2 ^3 n
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c5 i( E2 w! g6 t1 m. k
胡椒粉半茶匙、香菇粉/生抽各 1湯匙、酒 1茶匙、老抽半湯匙、生粉/糖各 2茶匙、水少許、鹹蛋白 1隻
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做法& @% }; {0 v& J$ f6 T
1.將糖、胡椒粉、香菇粉、生抽、老抽、生粉、酒和水加入豬絞肉中拌勻，再加入鹹蛋白，拌勻至起膠，備用。
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4 A. b& F4 @1 hwww3.tvboxnow.com2.芋頭粒加入豬絞肉中，拌勻。
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3.在小碟上抹油，將豬絞肉分別放入小碟中，在中央壓一個淺坑，放上蛋黃。+ w8 U% b( C$ Z4 T. j
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4.將肉餅以大火隔水蒸 15分鐘，取出後，撒上葱花即可。tvb now,tvbnow,bttvb" M8 r r: r; U) s P1 N
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發表於 2010-9-22 06:37 AM
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發表於 2010-9-22 01:09 PM
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