材料
. K* f% t" N: Z) p5 W0 c1 \豬絞肉 500克、芋頭（切粒） 100克、鹹蛋黃 4隻、葱花少許
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, `& { x3 b1 e& V5 }2 K- B調味
( n" ]- e2 a& s. B/ O' @8 \( O9 a, jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉半茶匙、香菇粉/生抽各 1湯匙、酒 1茶匙、老抽半湯匙、生粉/糖各 2茶匙、水少許、鹹蛋白 1隻
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* j9 i' N R7 X. k8 v: Nwww3.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb, I2 H: i. J& k! r3 J
1.將糖、胡椒粉、香菇粉、生抽、老抽、生粉、酒和水加入豬絞肉中拌勻，再加入鹹蛋白，拌勻至起膠，備用。公仔箱論壇. N# L* M6 n1 ~9 G5 P" w
9 M5 f# ]: s+ p8 v; _+ f$ `2.芋頭粒加入豬絞肉中，拌勻。公仔箱論壇2 s: G9 ^3 V( k2 v+ w: }, ?
9 ^4 w( \( u" E3 `/ N- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在小碟上抹油，將豬絞肉分別放入小碟中，在中央壓一個淺坑，放上蛋黃。
# }1 \/ d! D/ Z6 M: S* s" w! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Y4 L4 }; j6 \公仔箱論壇4.將肉餅以大火隔水蒸 15分鐘，取出後，撒上葱花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q+ n6 x7 f. `+ n9 V* V
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發表於 2010-9-22 06:37 AM
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發表於 2010-9-22 01:09 PM
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