材料
0 i1 x4 q( n6 j2 d, e: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 8片、沙律菜 35克、車厘茄（開邊） 1粒、青瓜絲/洋葱各 15克、粟米粒 10克、即磨黑胡椒/鹽各 1/2茶匙、和風沙律汁 3湯匙1 f0 r0 s7 `1 C* A
www3.tvboxnow.com4 K5 Y/ W# f: U0 `$ c1 p
: e$ @& V* Y" O, f+ J做法tvb now,tvbnow,bttvb0 W# v( e0 b M6 {$ c
1.開大火將鐵板燒熱，用油掃將油平均掃上鐵板，放入牛柳煎香，灑上鹽、黑胡椒調味，煎至半熟。- d4 M% I$ [! ?; _* E" v
公仔箱論壇% C* u' E3 W' \3 T# s
2.牛柳撈起，逐片放入冰水浸泡降溫。
. n* y, a3 D) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 ~8 |4 U4 ]0 U
3.將沙律菜、洋葱、粟米、車厘茄、青瓜絲放上碟，再放牛柳，最後淋上和風沙律汁，即成。
" q; q' L/ X- L$ |) t% f( Jwww3.tvboxnow.com
, x( j& L N4 G6 z) ?8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com0 p- N2 W/ m9 v9 A
將煎好的牛柳浸冰水，可令肉質更爽口結實。
V7 X8 Z# ~* n: s1 m |
發表於 2010-9-23 06:38 AM
| 
發表於 2010-9-23 06:45 AM
|