[西式食譜] 芒果雜菇牛肉反卷

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材料
1 ]5 C3 _& n, v8 [/ k/ l0 Stvb now,tvbnow,bttvb牛肉 2片、靈芝菇 25克、金菇 15克、冬菇（切條） 10克、芒果 2片、紫菜 1片、壽司飯 150克、鹽/即磨黑胡椒各 1/2茶匙
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做法
9 t! z2 Y4 u' R- }3 twww3.tvboxnow.com1.開大火燒熱鑊掃油，放靈芝菇、冬菇、金菇炒勻，加鹽、黑胡椒調味，撈起備用。
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5 _* d! S0 A( e1 n1 n! J! j公仔箱論壇2.燒熱鑊掃油，放入牛肉薄片煎香，灑黑胡椒調味後，放入雜菇，捲起牛肉片，撈起放凉，第二片牛肉做法一樣。
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3.壽司蓆上放紫菜，鋪入壽司飯後，反轉將飯向下，放牛肉卷，慢慢將蓆捲起成為反卷。www3.tvboxnow.com# i1 i) S/ z. W  K
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4.芒果片放上反卷上，再用蓆壓實後，切小件上碟，即成。

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