[西式食譜] 芒果雜菇牛肉反卷

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材料
  W* P) d8 g' v- p3 N$ u8 Awww3.tvboxnow.com牛肉 2片、靈芝菇 25克、金菇 15克、冬菇（切條） 10克、芒果 2片、紫菜 1片、壽司飯 150克、鹽/即磨黑胡椒各 1/2茶匙公仔箱論壇, R2 b; `# K7 Y% t/ e: }$ M, ^

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( e" _" A" b! f) A/ r$ r" l做法
9 B, K6 y' F$ S! |/ I0 u3 ?4 i公仔箱論壇1.開大火燒熱鑊掃油，放靈芝菇、冬菇、金菇炒勻，加鹽、黑胡椒調味，撈起備用。www3.tvboxnow.com4 m3 y2 m- ?: N. a8 w
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2.燒熱鑊掃油，放入牛肉薄片煎香，灑黑胡椒調味後，放入雜菇，捲起牛肉片，撈起放凉，第二片牛肉做法一樣。
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3.壽司蓆上放紫菜，鋪入壽司飯後，反轉將飯向下，放牛肉卷，慢慢將蓆捲起成為反卷。公仔箱論壇; z: g$ e: r+ u6 O) d* J7 i2 Q4 C
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4.芒果片放上反卷上，再用蓆壓實後，切小件上碟，即成。

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