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材料：
, M$ W" V9 O4 O% S( o( h' m牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲
3 S. _6 Z3 U# Y* ~( ]* h+ c' p* d公仔箱論壇調味料：
' e4 ^& a$ T' h% q, W r }黑胡椒、市售烤肉醬
8 d) I+ e* F1 C' [& ?/ Awww3.tvboxnow.com作法：
" V3 a: {' `9 ~! |: G8 E公仔箱論壇1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。
( N5 |) V/ `* `: m1 |www3.tvboxnow.com2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {1 c/ f4 I" O9 X) G& r9 p8 _
3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。 |
發表於 2010-9-24 07:39 PM
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