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材料：公仔箱論壇1 d6 ?- Q& x! I6 C, K
牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲
/ e: I/ F0 x$ p* x4 d公仔箱論壇調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v: X0 X: U6 \0 F0 x+ m/ _0 l
黑胡椒、市售烤肉醬
- L2 `' a3 h5 C! W6 ^" }公仔箱論壇作法：www3.tvboxnow.com3 w9 a" {7 O1 I. B, r
1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。' V4 D4 n9 Q! \! Y7 u6 M
2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。! @8 M9 B5 m6 s8 `. J) y
3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。 |
發表於 2010-9-24 07:39 PM
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