/ s i, n& |" J7 e, A% C■ 福建月饼馅料有瓜子、桔饼、芝麻、猪油等，所以越嚼越香。
3 ?4 A4 M+ X$ c& v3 h
0 Z" Z* y; C8 }- L) c■ 尽管卖相不是很美，但胜在传统古早味，因为没下防腐剂，故绝不能久留。
) z) B" y7 t( \+ N7 T7 B公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y/ G0 n( a! I# E! c
■ 蛋黄酥，有莲蓉与豆沙两种口味，皮酥馅美令人回味。
( O( ^ i w$ G `/ m) l/ F5 q" v' l
传统的福建月饼，不讲究包装，讲究的是札实的原乡口味，就如务实的福建精神。www3.tvboxnow.com6 w* ?. A- x' T. k- D$ L
2 M5 g5 w6 d$ W) Z$ s5 g' r' `制作费劲 数量少公仔箱論壇! K$ ^( m2 ]1 V
. d, i5 B5 c0 V% Z) @去年就与店家说好，今年的传统福建月饼，一定要留给我，去年靠近中秋才去买，就仅剩16粒，我二话不说就全要了。3 ~8 M5 j* u* r. W( Y, e9 ]
X# H7 ^) `- C% @2 A公仔箱論壇今年，当大街小巷还在谈中元歌台及酬神戏时，我就跑了两趟，问什么时候可以买到传统福建月饼？
' \9 f) c! n: `$ `& K; S$ W公仔箱論壇
0 s2 e/ G! m: ]) d, M" ]老板说，传统福建月饼与一般的粤式月饼不一样，一定要靠近中秋才上市。
( y8 L% ]' i& C1 b4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |* N: \; l% u9 H e/ A
“传统福建月饼，主要的顾客是一些老人家，他们每年都来找回传统的味道，卖得不多，就是吃一两颗回味，因为制作费功夫，我们也不会做得太多。”
* V' {$ @5 y/ \7 \tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com+ ?- `3 {+ | s; J' d v' J% \) V6 r9 ?
老板要我八月初七才来看看吧，应该那时可以上市了。
3 N* G9 e& |) C$ @* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L! N: X0 `! S5 ?" I6 O# }
去年，有一些年轻的朋友吃过传统福建月饼后，早已吩咐我今年一定要提早去买。
3 z& ]- ^7 h1 |/ ?# _1 A+ Nwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" |/ w v6 x; R* E
不靠包装 重风味www3.tvboxnow.com: H1 Q$ o: l( D6 p: N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v3 u& H1 x) x; s3 w
记得小时候，槟城还有不少老饼家都是卖这种福建月饼。tvb now,tvbnow,bttvb8 I. ^7 e1 X* E# u% t" p) K
: P$ \' s2 `0 w& t, a8 l+ X/ o白色的饼皮烤得微微淡黄，上面印有红色印章“中秋月饼”，下面有芝麻垫底，芝麻烤得香气四溢。福建月饼的馅料有瓜子、冬瓜、桔饼、肉油、芝麻等。
8 j: I0 d {! J, i; jwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇/ r" D1 ^- u2 e
我告诉老板，是否可以让我见一见制饼师博，因为在槟城，我可说找遍了全城，只在吴连祥，找回儿时思念。
' r' o2 r5 r3 x2 b* H& K4 d0 D. ~公仔箱論壇! N0 j) y2 R o6 z* |' @; @1 Q6 v
老板说，低调的制饼师博说，因为功夫太多，他又不愿将功夫外传，所以每年就只做几百个应市，中秋前卖完就算。/ Z3 d1 P1 Q- G2 s" a# D) b
5 P: p$ ]0 O( y# J$ y/ A! G( C9 Q9 Ntvb now,tvbnow,bttvb传统的福建月饼，不讲究包装，讲究的是札实的原乡口味，就如务实的福建精神；从小吃过传统福建月饼的我们，尽管市面上有很多新口味，新品种及新包庄的月饼，琳琅满目，多得令人眼花缭乱，但我家的老人家及弟姐们仍然会念念不忘这风味独特、越嚼越有味的传统福建月饼。 |
發表於 2010-9-24 09:26 PM
| 